Смак страви: Солоне
Привід приготувати: ЛанчПікнікНа швидку руку
Спосіб приготування: Запікання
Спосіб подачі: Гаряче блюдо
Кухня: Білоруська
Відео: Каррі з куркою – рецепт Їмо ТВ
коментар автора
Курка каррі – здивує будь-якого гостя.
Відео: Курка каррі – простий рецепт
складові
Відео: Курка "каррі" [Рецепти Bon Appetit]
| продукти | сорт | кількість |
| курка | 1кг. | |
| цибуля ріпчаста | 3 шт. | |
| помідори | 3 шт. | |
| кетчуп | ||
| каррі | ||
| масло рослинне | 4ст.л. | |
| приправи рідкі |
Спосіб приготування:
1. Беремо курочку і обробляв її на невеликі шматочки, бажано позбавиться від великих кісточок (кісточки в подальшому можна використовувати для приготування бульйону) .2. Солимо до смаку, викладаємо на добре розігріту сковорідку, попередньо политу олією і добре обсмажуємо – до золотистої корочкі.3. Тим часом нарізаємо цибулю півкільцями і додаємо до золотистої курочку. Нехай вони добре обсмажити вместе.4. Після того як цибуля добре обжарится, додаємо в сковорідку нарізані кільцями помідори і все добре перемішуємо.5. Як тільки помідорчики перетворилися в однорідну масу і трохи ужарітся додаємо кетчуп, каррі за смаком, можна додати перець чилі або тобаско.6. Вливаємо трохи води, все знову добре перемішуємо і залишаємо гаситися до тих пір, поки курка каррі не стане абсолютно мягенькой.Пріятного апетиту!
