Смак страви: Солоне
Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибами
Привід приготувати: ЗавтракЛанчОбедУжінПікнік
Спосіб приготування: Запікання
Спосіб подачі: Гаряче блюдо
Кухня: Корейська
коментар автора
Курка з грибами чудове блюдо. Його люблять навіть самі примхливі!
Відео: Курка з грибами у вершковому соусі !!!
складові
| продукти | сорт | кількість |
| курки | 500гр. | |
| часник | 2зуб. | |
| ріпчаста цибулина | 1 шт. | |
| печериці або інші гриби | 500гр. | |
| сметана | 500гр. | |
| сіль / приправи |
Відео: Курка з грибами в сметані – рецепт
Спосіб приготування:
1. Спочатку необхідно нарізати курку на невеликі шматки, потім змішати сіль і спеції і натерти сумішшю куріцу.2. Залишити в такому вигляді на полчаса.3. У цей час наріжте одну ріпчасту цибулину, обсмажте на розпеченій сковороді з рослинним маслом, перемешайте.4. Займемося приготуванням грибів. Спочатку потрібно змішати сметану з невеликою кількістю пшеничного борошна (додавайте на око) .5. Ретельно змішати масу. Додати в неї 500 г грибів, нарізаних не надто мелко.6. В отриманий соус зі сметани і грибів додайте спеції і трохи рослинного масла – приблизно чайну ложку.7. Потім в сковороду, де гаситься цибулю, кладемо шматки справжніх в спеціях курки, виливаємо зверху на неї отриманий соус, акуратно перемішуємо і обсмажуємо все вміст до готовності.8. Хвилини 3 – на великому вогні – для утворення скоринки, потім зменшуємо до маленького.9. Після приготування заправте розтертим часником і посипте нарізаною зеленью.Куріца з грибами готова до подачі.
