#

Смак страви: Солоне

Відео: Кролик тушкований в сметані

Привід приготувати: Вечеря

Час приготування: 120 хвилин

Відео: Соковитий Кролик Тушкований в сметані! Дуже смачно!

Спосіб приготування: Запікання

Спосіб подачі: Гаряче блюдо

Кухня: Російська

складові

Відео: Кролик, тушкований в сметані. рецепти щастя

продукти сорт кількість
Кролик (або кролячі стегенця, філе кролика і т.п.)
сметана 200 грамів
приправа (Маггі, Делікат, Кнорр і т.п.)
Рослинна олія
перець
сіль
мука 1-2 столові ложки
лавровий лист 1-2 шт
вершкове масло 20 грамів

Спосіб приготування:

Приготування: 1. Порубати кролика на шматочки. Якщо є стегенця або філе, то рубати не треба. Додаємо перець і сіль, і залишаємо маринуватися на 1 годину, (можливо і на всю ніч) .2. Нагріваємо сковорідку, наливаємо масло і смажимо шматочки кролика з кожного боку по 5 мінут3. Викладаємо в каструлю, додаємо води і тушкуємо 35 мінут.4. Готуємо соус5. Додаємо соус в каструлю з кроликом і продовжуємо готувати. Додаємо лавровий ліст.6. М`ясо бажано подавати з гарніром. Полити кролика соусом.Соус.Растопіть вершкове масло на сковороді, додати 2 ложки борошна і розмішуємо. Після чого додаємо по 1 столової ложки окропу і перемішуємо, тримаючи сковороду на слабкому вогні. Повторюємо все поки маса не стане нагадувати рідке тесто.Добавіть приправу або сіль, сметану і перемішуємо. Соус готовий."Рецепт кролик, тушкований в сметані готовий. Смачного!"

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here