Відео: Напій Чорна Мамба (Black mamba) Віскі-кола. Московський Картопля Чилі Стейк
Смак страви: Солоне
Відео: How to cook the Best Steak + Steak Marinade Recipe – Latvian Recipe – Стейк з яловичини
Привід приготувати: ОбедУжін
Спосіб приготування: Гриль
Спосіб подачі: Гаряче блюдо
Кухня: Українська
складові
| продукти | сорт | кількість |
| Ворчерстерскій соус | ||
| Ворчерстерскій соус Оливкова олія | ||
| Перець, сіль, гілочка чебрецю, гілочка розмарину | ||
| Стейк з яловичини | ||
| Ворчерстерскій соус | ||
| оливкова олія | ||
| Перець, сіль, гілочка чебрецю, гілочка розмарину |
Спосіб приготування:
Для гарніру: Цукіні, помідор, головка чеснокаДля соусу: ВіскіСлівкіОрехіПріготовленіе: 1. Стейк поливаємо соусом, перчимо, солимо з обох сторон.2. Поливаємо м`ясо оливковою маслом.3. Робимо стейку «масаж» (гарненько розминаємо м`ясо) .4. Додаємо до м`яса трохи чебрецю і розмаріна.5. Готуємо овочі для гарніру: розрізаємо навпіл помідор, робимо бочонок з цукіні. Овочі солимо, перчимо, поливаємо соєвим соусом і оливковою маслом.6. Викладаємо стейк і гарнір на гріль.7. Добре прожарюємо м`ясо з обох сторон.8. Готуємо соус. Ставимо на вогонь каструльку, вливаємо в неї віскі, кидаємо горіхи, даємо закіпеть.9. Доливаємо вершки. Доводимо соус до кипіння і тримаємо на вогні до тих пір, поки він не знайде густу консістенцію.10. Знімаємо стейк і гарнір з вогню і викладаємо на блюдо.11. Викладаємо горіхи на м`ясо. Соус переливаємо в соусницю.
