Нашим діткам завжди подобається доросла їжа, особливо, якщо вона поки для них не доступна. Риба в соусі бешамель – це їх знайомство з такою їжею, корисно і смачно.
складові
Відео: Чудова риба під соусом бешамель
продукти
сорт
кількість
риба
1/2 шт
молоко
200 мл
мука
2 ч.л
цибуля ріпчаста
1 шт
зелень петрушки
1 пучок
перець духмяний
4 шт
мускатний горіх
1 щіпка
сіль
Спосіб приготування:
1
Відео: Сьомга запечена під соусом "бешамель" з сиром і помідорами – простий рецепт
Приготувати інгредієнти. Рибу потрібно брати свіжу, без кісток, наприклад, сібас, пеленгас, сьомга.
2
Готуємо соус бешамель. В молоко додаємо ріпчасту цибулю, зелень петрушки, перець і мускатний горіх. Все це доводимо до кипіння, але як тільки молоко почне закипати – відразу знімаємо з вогню. Наполягаємо 10 хвилин, потім молоко проціджують.
3
Борошно прожарюємо на сковорідці до золотистого кольору.
4
Філе риби нарізаємо на маленькі шматочки.
5
У борошно тоненькою цівкою, постійно помішуючи, додаємо молоко, доводимо до кипіння і трохи протушіваем.
6
Потім кладемо рибу, солимо за смаком, можна додати порізану зелень петрушки. Риба під соусом бешамель готова. Можна рибне філе просто відварити в підсоленій воді, а соусом полити вже на тарілці. У соус можна так само додавати варені овочі – коріння, моркву, горошок, цвітна капуста, брокколі.
Правильно підібрані труси надають чоловікові спортивний, підтягнутий вид. Ми розповімо, що сьогодні модно і як вибрати стильні і якісні труси, які прослужать довго.
Які бувають...
