#

Смак страви: Прісне

Відео: Лосось в мигдальної скоринці

Привід приготувати: Обід

Час приготування: 60 хвилин

Відео: Сьомга в мигдальної скоринці Friends and Family Cafe

Спосіб приготування: Смаження

Спосіб подачі: Тепле блюдо

Кухня: Ірландська

Розміщений на конкурсі "Конкурс «Краще блюдо для справжнього чоловіка»"

складові

продукти сорт кількість
стейки сьомги 4 шт
Сіль, Перець чорний мелений 1/2 ч.л.
мигдаль 200 г
лимон 1 шт
Куряче яйце 2 шт
Борошно пшеничне 100 г
Соняшникова олія для смаження

Відео: Рибні страви і морепродукти

Спосіб приготування:

Кожен стейк розрізати на 2 частини, посолити, поперчити. Мигдаль дрібно нарубати, яйця збити, а з лимона вичавити сік. Шматочки філе по черзі опускати в лимонний сік, борошно, збите яйце, потім в рубаний мигдаль. Обсмажувати на сковороді з рослинним маслом при невисокій температурі (щоб мигдаль не підгорів) до утворення скоринки.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here