Відео: Дієта при ішемічній хворобі серця Що робити при інфаркті
Дієта для серця
При серцево-судинних захворюваннях вкрай важливо правильно харчуватися. Якщо є захворювання серця, значить ні в якому разі не можна передати. Також потрібно виключити продукти і напої, які збуджують центральну нервову систему. Крім того потрібно зменшити кількість рослинного і тваринного жиру.
У раціоні повинні бути присутніми жири в помірній кількості, вуглеводи і білки. Калій дуже важливий для роботи серця, тому дієта для серця повинна включати картоплю, капусту і гарбуз. Багато калію також міститься в шипшині, родзинках, куразі, чорносливі і абрикосах. Обов`язково в раціоні повинні бути присутніми і такі продукти:
1.Ржаной і цільнозерновий хліб-
2.Гречка, вівсянка, пшено-
3.Морковь, буряк, петрушка-
4.Черная смородина, мигдаль, волоський орех-
Також потрібно зменшити кількість солоних і копчених продуктів. Пити щодня достатню кількість мінеральної негазованої води.
Зразкове меню дієти для серця:
Сніданок на вибір:
1.Омлет з 2 яєць-
2.Сладкій Сир
3.Каша на молоке-
4.Фрукти-
Обід на вибір:
1.Овощной суп
2.Мясо, овочі-
3.Риба, овочі-
Полудень на вибір:
1.Чай з сухарікамі-
2.Отвар з шіповніка-
Вечеря на вибір:
1.Риба запечённая-
2.Тушеная капуста з шампіньонамі-
3.Кефір або йогурт, 1 фрукт-
Перед сном – Чорнослив 4-5шт.
Протягом дня також допускається 100гр житнього або цілісно-зернового хліба. Меню можна урізноманітнити різними рецептами, наприклад, їсти не тільки свіжі яблука, але і запечені з сиром або горіхами. Замість риби можна приготувати морепродукти. М`ясо можна варити, тушкувати і запікати. При приготуванні використовувати різні спеції.
