Відео: Журавлина. Настоянка на журавлині від Бухловара
Безліч корисних властивостей є у смачною ягоди журавлини. Як правильно застосовувати і зберігати журавлину допоможуть поради, викладені нижче.
Зазвичай на пізню осінь припадає збір журавлини. Росте вона в болотистій місцевості і часто без її промерзання, зібрати її неможливо. У тому, що журавлина – збори корисних властивостей, люди переконалися ще в давнину.
У журавлині відзначається високий вміст вітаміну С, так само є вітаміни групи В, К, РР, каротин, ефірні масла і величезна кількість корисних мінералів: міді, заліза, йоду, марганцю, срібла, магнію, бору, калію, цинку.
Завдяки такому збалансованому комплексу необхідних речовин для людини в ягодах журавлини, вона і вважається цінним продуктом.
журавлина – хороший природний антибіотик, тому що з її допомогою організм здатний боротися з захворюваннями дихальних органів. З давніх часів вважається, що при лікуванні лихоманки обов`язково використання журавлинного морсу. Він може використовуватися як жарознижуюче, сечогінний і потогінний засіб. А так само існують публікації досліджень, які підтверджують, що ягода може посилити в кілька разів дію антибіотиків. Важливо це особливо в наш час, тому що з`явилися стійкі до традиційного лікування медикаментами бактерії.
Журавлиновий сік використовується для виведення токсинів з організму. Якщо вживати ягоди журавлини і напої з ягід, можна вилікувати запалені ясна, а так само інші захворювання рота. Помічено також, що нирки краще працюють і сечостатевих інфекцій можна уникнути, вживаючи журавлини.
Вченими доведено, що журавлинний сік і свіжі ягоди журавлини здатні нормалізувати обмін холестерину, а також можуть перешкоджати тромбозним утворень в кровоносних судинах. Регулярно вживаючи журавлину, людина підвищує еластичність і міцність своїх сусідів.
Зазвичай журавлину включають в щоденний раціон восени і взимку. Зберігатися вона може довго і її цінність в збагаченні організму необхідними вітамінами і мінералами в холодну пору року. Дітям дуже корисно вживати журавлину. Вона здатна підвищувати імунітет, покращувати апетит, а це дуже важливо для ослаблених і хворих діток. Пити журавлинний морс можна просто для бадьорості, зниження втоми, і підвищення активності і працездатності.
Протипоказання до вживання ягід журавлини так само є. Якщо кислотність шлункового соку підвищена, або у людини є такі захворювання як виразка шлунка або гастрит, якщо кишечник запалений, то вживати журавлину не варто.
Журавлинний морс є незамінним натуральним засобом для лікування застуди. Його приготування не вимагає багато часу і сил. Потрібно розтовкти ягоди журавлини в ємності, туди додати цукор і залити кип`яченою водою. Весь розчин потім потрібно процідити через ситечко.
Якщо застуда тільки починається, може допомогти зігріваючий журавлинний напій з додаванням. Потрібно випити такий напій гарячим і потім добре зігрітися під ковдрою.
Для лікування бронхіту або просто кашлю, необхідно змішати сік і мед, і цю суміш вживати тричі на день перед прийняттям їжі по одній столовій ложці.
Холодильник з морозильною камерою в сучасних умовах допоможе зберігати будь-яку ягоду. Журавлина дуже добре при швидкому заморожуванні здатна зберігати свої властивості.
