Відео: приїлися звичайна вівсянка? 3 унікальних страви з вівсянки! – Все буде добре. Випуск 714 від 01.12.15
Більшість людей здивовано округлюють очі, якщо їх просять назвати смачні страви з вівсянки. Всі знають, що даний продукт харчування дуже корисний, але лише деякі вміють готувати з нього апетитні закуски або вишукані десерти. Багато господині застосовують пластівці для створення каш, деякі просунулися до виробництва ароматного і м`якого хліба. Але тільки одиниці здатні готувати щось оригінальне, ніж можна прикрасити навіть святковий стіл і здивувати гостей.
Найсмачніші страви з вівсянки – класичні й оригінальні десерти
Крамбл з вівсянки і сиру з грушами і полуницею
- Для крамбль знадобиться три склянки нежирного сиру, склянку полуничного варення, три склянки вівсяних пластівців, чотири великих груші, стакан подрібненого мигдалю, половина склянки цукру і 150 г вершкового масла.
- Сир злегка перемішуємо, розминаємо великі грудки, але не псуємо природну структуру. Викладаємо інгредієнт на деко і рівномірно розподіляємо по поверхні. Зверху викладаємо полуничне варення. Поверх нього розкладаємо груші, очищені від насіння і порізані дольками. Фрукти злегка вдавлюємо в сирний шар. Вівсянку змішуємо з мигдалем і засипаємо цією сумішшю наше творіння. Все це посипаємо цукром і покриваємо тонкими пластинами вершкового масла.
- Виріб випікаємо в духовці при середній температурі, поки верх не покриється шаром карамелі. Вживати можна в гарячому і холодному вигляді.
Традиційне вівсяне печиво з горіхами
- Нам знадобиться три столових ложки вершкового масла, пара яєць, по половині склянки цукру і подрібнених горіхів (на смак), столова ложка борошна, дві склянки вівсянки, щіпка соди і пакетик ванільного цукру.
- У глибокій мисці з`єднуємо вівсянку, горіхи, борошно, соду і розтираємо цю масу руками. Пластівці повинні трохи зменшитися.
- В окремому посуді масло розтираємо з цукром, додаємо ваніль. Вводимо яйця і продовжуємо розтирати склад, поки кристалики цукру повністю не розчиняться. Тепер вводимо вівсяну суміш і ретельно все перемішуємо. Суміш потрібно настояти протягом 10 хвилин.
- Деко вистилає папером і змащуємо її поверхню вершковим маслом, розігріваємо духовку. Тісто викладаємо чайною ложкою, робимо між заготовками невеликі прогалини. Потім змочуємо руки у воді і формуємо з тіста вироби потрібної форми.
- Випікаємо вироби всього чверть години, готове печиво посипаємо цукровою пудрою.
Запечені котлети з курячого фаршу та вівсянки
Можна приготувати смачні страви з вівсянки, які не мають ніякого відношення до десертів. Живильні і корисні пластівці надають традиційним виробам особливу текстуру, дивовижну м`якість і соковитість.
Відео: Смачна і корисна ВІВСЯНКА на сніданок. Без молока і цукру!
- Беремо близько 800 г курячого фаршу, неповна склянка вівсянки, картоплину, третину склянки натурального йогурту, цибулину, сіль, перець, спеції за смаком.
- Пластівці заливаємо йогуртом, перемішуємо і наполягаємо півгодини, вони повинні набрякнути і размякнуть. Після чого надлишки йогурту видаляємо або він розвалить котлети.
- Поки вівсянка готується, дрібно нарізаємо цибулю, натираємо картоплю на тертці, додаємо ці інгредієнти до фаршу. Солимо, перчимо, додаємо приправи. В останню чергу додаємо щільний кому вівсяних пластівців і все ретельно перемішуємо.
- З маси формуємо невеликі котлетки, викладаємо їх у жароміцних форму, змащену маслом, посипаємо сушеної зеленню і ставимо в розігріту духовку. Випікаємо не менше 40 хвилин. На котлетах повинна з`явитися апетитна скоринка.
Відео: 5 рецептів ВІВСЯНКИ Будь стрункою 5 Healthy & Delicious Recipes
Читайте також:
Відео: Страви з Вівсяники
Кращі рецепти російської кухні
Кращі рецепти страв для сніданку
Кращі ідеї сніданку для тих, у кого немає часу
Кращі рецепти каші
Кращі рецепти англійської кухні
