Фруктові салати з йогуртом

Відео: Як приготувати ФРУКТОВИЙ САЛАТ. Легко. Швидко. Корисно!

Фото рецепти приготування фруктових салатів з йогуртом

Зима завершується і все ближче не тільки період цвітіння і пробудження природи, а й весняний авітаміноз. Чи давно ви робили фруктові салати? Швидше за все, відповідь буде позитивною. Ситні м`ясні салати з майонезом – таких ми знаємо і готували чимало. Але сьогодні розглянемо приготування апетитних «вітамінних бомб» – фруктових салатів з натуральним йогуртом. Буде дуже красиво, смачно і корисно.

Фруктових салатів відомо безліч, причому не тільки з продуктами, що стали давно звичними в наших магазинах (банани, апельсини, ківі, груші, ананаси та ін.), але і з екзотичними плодами (пітаї, манго, кивано і ін.) Пропонуємо Вашій увазі перший варіант – з ківі і мандарин.

Складові:

• Банан 1 шт.,
• Яблуко – 1 шт.,
• Ківі – 1 шт.,
• Мандарин – 1 шт.,
• Натуральний йогурт для заправки.

Заявленої кількості продуктів вистачить на дві порції частування.

Розглянемо приготування покроково:

1. Очищений від шкірки банан нарізаємо кільцями середньої товщини. Ківі очищаємо і ріжемо полукружочкамі. Викладаємо в красивий салатник.

Відео: Фруктовий Салат з Йогуртом.Рецепт приготування салату

2. Моєму яблуко, НЕ очищаємо і ріжемо часточками.

3.Очіщенний мандарин розібрати руками на дольки.

Всі інгредієнти поміщаємо в салатник, заливаємо натуральним йогуртом (при бажанні можна замінити на 10% сметану), акуратно перемішуємо, відправляємо в холодильник ненадовго і насолоджуємося, поглинаючи велику кількість вітамінів!

Фруктові салати з бананом і яблуком дуже часто зустрічаються. Представляємо другий варіант – салат з сиром

• половина банана,
• 6-7 ягід червоного винограду,
• половинка яблука;
• 40-50 г сиру твердих сортів;
• натуральний йогурт.

Цих інгредієнтів вистачить на одну порцію. Готуватимете для себе і другої половинки на романтичну вечерю – збільште кількість інгредієнтів вдвічі.

приготування:

1. Виноград нарізаємо половинками;
2. Банан – кружечками (можна і півколом);
3. Сир ріжемо брусочками / кубиками.
4. Заправляємо йогуртом і акуратно перемішуємо. Салат готовий!

У формі смузі

Фруктовий салат легко можна перетворити в коктейль. У цій справі нам допоможе блендер – кілька секунд і апетитні шматочки перетворилися на не менш апетитне фруктове пюре- але воно може виявитися густовато – зробити його більш рідким Ви зможете, додавши питний йогурт або натуральний сік – ось так можна пити салат через трубочку.

До речі, є дуже цікаві рецепти салатів з фруктами (але не повністю фруктові): Салат з куркою, помідорами і мандарином, Салат з картоплею і бананами, Екзотика з тофу і манго і багато інших.

Ще пара рецептів фруктових салатів з йогуртом:

З полуницею і виноградом. Полуниця і виноград (по 10 ягід), 1 ківі. Нарізаємо всі компоненти кубиками і відправляємо невелику мисочку. Внесемо різноманітність – зробимо кольорову заправку. Йогурт перемішаємо з розім`ятої виделкою полуницею (достатньо 1-2 ягід). Рожева заправка з ягідним ароматом готова – поливаємо їй наш салат і насолоджуємося!

З ананасом і журавлиною. Ананас, 2 ківі, 2 банани, 10-15 ягід журавлини. Цей варіант фруктового міксу не тільки корисний і смачний, але і вразить гостя своєю оригінальною подачею. Готувати будемо в ананасі (і посуду мити менше). Ананас розрізаємо УЗДОВЖ навпіл, видаляємо всю м`якоть – порожня «форма» послужить нам чашкою. М`якоть ананаса, ківі і банана нарезам кубиками, перемішуємо в наших «ананасових мисках», додаємо журавлину. Заправити можна не тільки натуральним йогуртом, але і взяти замість нього трохи ананасового соку з м`якоттю. Оформлення дивимося тут (але рецепт інший) – Салат з ананасом.

Фруктові салати, безсумнівно, порадують самих маленьких гурманів: смачні, яскраві, полезние- їх можна зробити з йогуртовій (і не тільки) заправкою різних кольорів. Дітлахи з`їдять таке корисне частування з задоволенням, а Вам відкриваються простори для кулінарної творчості.

Сподобалася стаття? Якщо так – залишайтеся з сайтом «Кокетка» – у нас ще багато чого смачного, актуального і цікавого!