Пиріг з гарбуза

Пиріг з гарбуза

Пиріг з гарбуза не тільки корисний, але і смачний, і сьогодні ми навчимося його готувати вдома.

Відео: Пиріг з гарбуза

складові

100 г вершкового масла

2 чашки пюре гарбуза

2 чайні ложки спецій за смаком (кориця, кардамон і т.д.)

3/4 склянки окропу

2 склянки борошна

2 склянки цукру

1/4 чайної ложки солі

1/2 чашки молока

2 яйця

2 чайні ложки харчової соди

2 чайні ложки екстракту ванілі

1/2 чайної ложки кленового сиропу (за бажанням)

глазур

250 г вершкового сиру, пом`якшеного

50 г вершкового масла, пом`якшеного

450 г цукрової пудри, просіяного

Дрібка солі

1 столова ложка молока

приготування

Розігрійте духовку до 150 градусів. Змастіть лист для випічки маслом і відкладіть в сторону.

У середній каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте гарбузове пюре і спеції і змішайте.

Влийте киплячу воду і заважайте, поки суміш не стане однорідною. Відкладіть.

У мисці об`єднайте молоко, яйця, соду, ваніль і екстракт клена. Збийте і відкладіть в сторону.

У великій мисці змішайте борошно, цукор і сіль.

Влийте в гарбузову суміш і перемішайте.

Потім влийте молочну суміш і перемішайте.

Вилийте тісто на деко і запікайте пиріг з гарбуза протягом 20 хвилин. Вийміть з духовки і дайте охолонути.

Для того щоб приготувати глазур, змішайте разом вершковий сир, вершкове масло, цукрову пудру і сіль до однорідної маси.

Додайте молоко і перевірте консистенцію. Вона повинна бути трохи густа.

Змастіть глазур`ю всю поверхню пирога. Надішліть в холодильник, поки не застигне.

Відео: ГАРБУЗОВИЙ ПИРІГ – НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ

кількість порцій – 18

вартість – 12 $

Час приготування – 1 година

калорійність – 335 ккал.