Відео: Дуже смачний і чудовий Мексиканський суп з фаршем .. Пальчики оближеш !!!

Суп з фаршемСуп з фаршем

М`ясні супи – це завжди смачно і ситно! А якщо додати в суп з фаршем ще й овочі, вийде дуже корисний і поживний обід. відмінний рецепт першого страви для всієї родини.

Складові:

1 кг яловичого фаршу

1 велика цибулина, нарізана кубиками

2 стебла селери, нарізані

3 зубчики часнику, подрібнені

1 банка солоних помідорів (літрова)

3 чашки бульйону

1 жовтий перець, нарізаний кубиками

1 червоний перець, нарізаний кубиками

1 зелений перець, нарізаний кубиками

4 моркви, очищені і нарізані соломкою

5 бульб картоплі, нарізані

3 столові ложки томатної пасти

1/2 чайної ложки солі (більше до смаку)

1/2 чайної ложки чорного перцю, більше до смаку

2 чайні ложки сушеної петрушки

1/2 чайної ложки меленого орегано

1/4 чайної ложки червоного перцю (більше до смаку).

приготування:

У великій каструлі на середньому вогні підсмажте фарш з цибулею, селерою і часником до коричневого відтінку м`яса.

Суп з фаршем

Суп з фаршем

Суп з фаршем

Суп з фаршем

Суп з фаршем

Суп з фаршем

Зніміть каструлю з вогню і злийте якомога більше жиру.

Суп з фаршем

Поверніть каструлю на вогонь і додайте болгарський перець, приправи, нарізані помідори, моркву і картоплю.

Суп з фаршем

Залийте все бульйоном, додайте томатну пасту і перемішайте.

Суп з фаршем

Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте суп з фаршем кришкою і варіть протягом 15-20 хвилин, поки картопля дещо не розм`якне.

Якщо суп вийде занадто густим, можна додати ще трохи бульйону або води. Подавайте гарячим, з хрустким хлібом.

Суп з фаршем

Кулінарний рецепт готовий. Смачного!

кількість порцій – 8

вартість – 10 $

Час приготування – 45 хвилин

калорійність – 450 ккал.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here