Відео: Ну, оочень смачний – Омлет з овочами!
Омлет з овочами
Блюдо з яєць може приготувати кожна господиня, але омлет з овочами зможе здивувати ваших домашніх. Це не простий рецепт закуски, а дуже смачний, швидкий і красивий.
Складові:
12 яєць
Сіль і чорний перець
1/4 чашки тертого пармезану
1/2 склянки тертого твердого сиру на ваш смак
2 столові ложки вершкового масла
1 середня цибулина
1 варений бульба картоплі, охолоджений і нарізаний кубиками
2 чашки листя шпинату
2 червоних перцю
1/4 чашки нарізаних оливок.
приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Збийте разом яйця з сіллю і перцем, додайте тертий сир і відкладіть в сторону.
У великій сковороді розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте нарізаний дрібно цибулю і смажте протягом декількох хвилин, часто помішуючи, поки цибуля не стане м`яким і золотисто-коричневого кольору.
Додайте нарізану кубиками картоплю, приправити сіллю і перцем і млоїте з цибулею протягом декількох хвилин.
Після цього додайте нарізаний шпинат і готуйте ще близько хвилини.
Нарешті, додайте червоні перці, нарізані соломкою, оливки і перемішайте всі інгредієнти.
Залийте овочі яєчною сумішшю, щоб вона рівномірно покривала всі.
Залиште сковороду на вогні близько хвилини, а потім відправляйте її в духовку.
Омлет з овочами буде готовий через 12-14 хвилин, наріжте його шматочками і подавайте до столу!
Кулінарний рецепт готовий. Смачного!
кількість порцій – 8
вартість – 14 $
Час приготування – 25 хвилин
калорійність омлету – 315 ккал.
