Відео: Смажена морква зі спеціями і медом
смажена морква
Смажена морква буде ще смачніше, якщо глазурувати її в віскі. Делікатес для дорослих сподобається вашим гостям. відмінний рецепт закуски для хорошої і гучної вечірки.
Складові:
1/2 пачки масла
1 кг моркви, очищеної та порізаної на товсті кружечки
1/2 чашки улюбленого віскі
3/4 чашки цукру
1/2 чайної ложки солі
Мелений чорний перець за смаком.
приготування:
Розтопіть 1 столову ложку вершкового масла у великій сковороді на сильному вогні.
Додайте моркву двома партіями і смажте протягом 60-90 секунд кожну з партій. Видаліть з сковороди.
Тепер потрібно влити віскі і дозволити йому пропаритися 30 секунд. Зменшіть вогонь до середнього і додайте вершкове масло.
Коли масло розтане, присипте цукром зверху. Перемішайте, потім додайте моркву. Накрийте кришкою і продовжуйте готувати протягом 5 хвилин.
Зніміть кришку і додайте сіль і перець. Продовжуйте готувати, поки глазур не покриє морква товстим шаром, ще приблизно 5 хвилин.
Викладіть на блюдо і посипте нарізаною зеленою цибулею за бажанням. Смажена морква виходить солодкуватого і дуже смачною.
Кулінарний рецепт готовий. Смачного!
кількість порцій – 4
вартість – 20 $
Час приготування – 20 хвилин
калорійність моркви – 455 ккал.
