Крем суп з кукурудзою
Крем-супи стали шалено популярними через їх чудового смаку. Крем-суп з кукурудзи не є винятком. цей рецепт першого страви завоював багато сердець. Чудовий смак, при цьому ситно і ніжно. Не пошкодуєте!
Складові:
2 скибочки бекону, нарізати смужками
1-1 / 2 середньої цибулини, нарізаної кубиками
1 банка консервованої кукурудзи
2 болгарських перцю
1 перець чилі
1 л курячого бульйону
1-1 / 2 чашки жирних вершків
1/2 чайної ложки солі
3 столові ложки кукурудзяного борошна
1/4 склянки води.
приготування:
Для початку зваріть бульйон до готовності. У сковороді підсмажте бекон до хрусткої скоринки і додайте цибулю.
Смажте до золотистого кольору, а потім додайте кукурудзу.
Потомити близько хвилини і додайте нарізаний перець обох видів.
Після цього додайте інгредієнти в бульйон і підігрійте. Коли суп буде теплим, влийте вершки і перемішайте.
Приправте сіллю і доведіть до кипіння. Коли суп закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть якийсь час.
У цей час змішайте кукурудзяну муку з водою, потім влийте в суп.
Поварите ще хвилин 15, і якщо крем-суп з кукурудзою не загусне, додайте ще ложку кукурудзяного борошна. Варіть ще 10 хвилин і знімайте з вогню.
Подавайте блюдо з хрустким хлібом.
Кулінарний рецепт готовий. Смачного!
кількість порцій – 6
вартість – 12 $
Час приготування -1,5 години
калорійність супу – 380 ккал.
