Курка в гірчичному соусіКурка в гірчичному соусі

Практично всі люблять м`ясо, тому рецепти других страв потрібно трохи урізноманітнити. Наприклад, зараз ви дізнаєтеся, як готується курка в гірчичному соусі. відмінний кулінарний рецепт для більший застіль.

Складові:

4 цілих курячих грудки

2 ст.л. оливкового масла

2 столові ложки вершкового масла

3 цілих зубчики часнику, подрібнених

1 стакан бренді (або білого вина)

2 столові ложки гострої гірчиці

1/4 склянки жирних вершків

1/4 склянки бульйону

Сіль і перець за смаком.

приготування:

Розріжте грудки уздовж на 2 частини, потім посоліть і поперчіть їх.

Курка в гірчичному соусі

Нагрійте масло в сковороді, а потім обсмажте м`ясо з двох боків до золотистої скоринки. Коли все буде готово, видаліть м`ясо з сковороди.

Курка в гірчичному соусі

У цю ж сковороду потрібно додати часник і обсмажити його протягом хвилини, помішуючи, щоб переконатися, що він не підгорить.Курка в гірчичному соусі

Далі необхідно влити алкогольний напій (бренді або вино) і накрити кришкою. Просто дайте випивки закипіти, і варіть, поки її кількість не зменшиться в два рази. Курка в гірчичному соусі

Додайте гірчицю і перемішайте, потім влийте вершки.

Відео: Курка в гірчичному соусі з грибами

Курка в гірчичному соусі

Додайте курячий бульйон, щоб соус не був занадто густим. Поверніть курячі грудки назад в сковороду, щоб об`єднати їх з соусом.

Курка в гірчичному соусі

Нехай соус варитися ще кілька хвилин, а ви зрідка помішувати вміст, щоб курка в гірчичному соусі вийшла смачною.

Відео: Філе курки з гірчичному соусі

Курка в гірчичному соусі

Подавати курку можна з зеленим салатом, поливаючи соусом зверху.Курка в гірчичному соусі

Курка в гірчичному соусі

Смачного!

кількість порцій – 8

Час приготування – 1 годину

вартість – 12 $

Калорійність курки в гірчичному соусі – 450 ккал.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here