Відео: Готуємо з Тінкою-Фірмовий картопля пюре з м`ясною підливою
Картопляне пюре з м`ясом
Картопляне пюре з м`ясом уже вважається класичним рецептом, який готують в кожному будинку. Зараз давайте подивимося, як приготувати звичайні котлети за допомогою досить незвичайних інгредієнтів. цей рецепт дуже простий, але виходить просто "пальчики оближеш" .
Складові:
1 кг яловичого фаршу
1/2 склянки сухарів
2 чайні ложки сухої гірчиці
1 кубик яловичого бульйону
1 столова ложка кетчупу
Сіль і перець
Соус на ваш смак
1 ціла цибулина
2 чашки яловичого бульйону
1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
кілька картоплин
Трохи вершкового масла
Трохи молока
Масло для смаження.
приготування:
Змішайте фарш і приправи в окремій мисці.
Додайте набагато кетчупу.
Трохи соусу, на ваш смак.
Тепер нарежте цибулю півкільцями
Відео: Як приготувати картопляне пюре. Зробити рецепт просто!
Гарненько його обсмажте.
Відео: Зрази картопляні з м`ясом
І теж додайте трохи кетчупу.
З фаршу зліпити небольшік котлети.
А потім обсмажте з 2 сторін до золотистої скоринки.
Зменшіть вогонь до середнього і додайте нарізану цибулю. Перемішайте і готуйте протягом декількох хвилин. Додайте м`ясний бульйон, соус і кетчуп. Перемішайте і готуйте до тих пір, поки половина рідини не википить. Додайте кукурудзяний крохмаль, щоб соус став трохи густіше і більш золотистим. До речі, для цього можна використовувати і борошно теж. Смажте котлети до готовності.
Для приготування пюре, зваріть картоплю в каструлі, злийте воду. Додайте трохи вершкового масла і молока, потім посоліть. Тепер розімніть картоплю до однорідної маси. Ось так ось нескладно готується пюре.
Подавайте пюре з м`ясом, политою приготовленим соусом. Пальчики оближеш!
Смачного!
кількість порцій – 4
Час приготування – 1 годину
вартість – 7 $
Калорійність картопляного пюре з м`ясом – 350 ккал.
