Салат зі свіжої капусти
Особисто я віддаю перевагу поласувати легким салатом. Це і корисно, і не залишає тяжкості в шлунку. Один з моїх улюблених салатів – салат зі свіжої капусти. Він дуже легкий і корисний, що для мене дуже важливо.
Складові:
1/2 середньої капусти
1 середній огірок
2-3 зубчики часнику
1/2 склянки кінзи
2 ст.л. оливкового масла
1 столова ложка оцту
1 чайна ложка солі.
Відео: Салат зі свіжої капусти з морквою
приготування:
Наріжте капусту на більш дрібні шматки, щоб було легше подрібнювати її далі. Накромсайте капусту тонкими смужками.
Покладіть капусту в велику миску і додайте сіль.
Можна обережно вичавити капусту, щоб зробити її м`якше.
Наріжте огірки, а часник пропустіть через давилку.
Додайте всі в салат зі свіжої капусти. Залишилося тільки додати тонко нарізаний коріандр, …
…оливкова олія, оцет.
Відео: Салат зі свіжої капусти відео рецепт
І все добре перемішати.
Смачного!
кількість порцій – 4
Час приготування – 10 хвилин
вартість – 4 $
Калорійність салату зі свіжої капусти – 150 ккал.
