Вітаю, дорогі друзі!

Завжди мріяла приготувати морозиво в домашніх умовах, щоб в будь-який момент, відкривши морозилку, побалуватися ласощами. Мрії збуваються – готуємо бананове домашнє морозиво.

Продовжую знайомитися з технологією приготування домашнього морозива, сподіваюся вам це теж буде цікаво. Після першої спроби  морозива з авокадо, моя дочка не давала мені спокою – наполегливо просила повторення. На мій погляд, авокадове морозиво гідно святкового приводу, а не на кожен день. 

Для повсякденної радості, будемо готувати домашнє бананове морозиво.

Продукти для морозива в домашніх умовах

  • кефір – 500 мл
  • банани – 3 шт
  • лимон – 1 шт
  • лайм – 1 шт (або ще 1 лимон)
  • цукор – 150 г

продукти для бананового морозива в домашніх умовах

Приготування домашнього морозива

Знімаємо цедру з лимона і лайма, за допомогою терки і змішуємо з цукром.

цедра з цукром

 Розрізаємо лимон і лайм навпіл, щоб видавити сік.

сік лайма і лимона

Банани чистимо від шкірки і нарізаємо шматочками, щоб подрібнити в блендері.

Подрібнюємо.

банани

Виливаємо сік цитрусових і кефір в чашу блендера з бананом.

цитрусовий сік

А так же і цукор з цедрою

цукор з цедрою і бананова маса

Ретельно все подрібнюємо, розмішуємо в блендері і ставимо, прямо в чашці блендера в морозилку на півгодини.

Ще раз збиваємо підморожені бананову масу і розливаємо в формочки або в пластиковий контейнер з кришкою.

Якщо немає спеціальних формочок, можна залити в пластикові або паперові одноразові стаканчики і накрити фольгою. Коли морозиво досить замерзне, вставити дерев`яні палички в центр.

розливаємо бананову масу за формами

Заморожуємо морозиво 2-3 години. Щоб легко дістати домашнє морозиво з форми, потрібно на кілька секунд опустити формочку в гарячу воду. Відповідно і «накочувати» морозиво з контейнера, потрібно попередньо опустивши ложку в гарячу воду.

бананове морозиво

Бананове морозиво, виготовлене в домашніх умовах з перевірених і надійних продуктів, набагато приємніше будь-якого іншого. Ви згодні зі мною?

Завжди раді вам! Олена і «жіночі слабкості»


НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here