Паста з морепродуктами в томатному соусі – класичне італійське блюдо. Завдяки високому вмісту білка морепродукти є дуже корисною їжею, при цьому їх можна вживати, навіть сидячи на дієті, адже калорій в них небагато.
Відео: Рецепт – італійська паста з морепродуктами. приготування онлайн
Спробуйте пасту з морепродуктами в томатному соусі від Womie і напишіть про ваші враження!
складові
- часник 1 головка
- Масло оливкове 1-2 ст. л.
- паста 400 г
- томатне пюре 200 г
- Вершки 20% 300 мл
- Сіль, суміш перців за смаком
- набір морепродуктів 500 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
покроковий рецепт / загальний час: 25 хв
-
5 хв
Відео: Паста з креветками в томатному соусі
Зваріть пасту у великій кількості води до стану аль денте (злегка твердоватим), необхідно розморозити і промийте морепродукти, почистіть цибулю.
-
5 хв
Поки вариться паста, на розігрітому оливковій олії обсмажте дрібно нарізані часник і цибулю.
-
10 хв
Додайте розморожений і добре віджатий морської коктейль і обсмажте ще пару хвилин, потім викладіть туди томатне пюре, посоліть і поперчіть за смаком. Готуйте ще кілька хвилин.
-
5 хв
Додайте до соусу вершки, перемішайте, дайте повільно поваритися 1-2 хвилини і додайте в соус креветки. Через 1 хвилину соус готовий. Подавати з пастою.
