Відео: Німецький Картопляний Крем-Суп

Простий рецепт картопляного супу по-німецьки допоможе вам швидко накрити обідній стіл, адже на його приготування потрібно трохи більше півгодини.

Відео: Картопляний крем-суп по немецкі.Ілі овочевий суп

Всі нюанси готування німецького картопляного супу відмінно видно на фотографіях до кожного кроку рецепта, вдосконалюйте свої кулінарні здібності разом з улюбленим жіночим сайтом і діліться вашими враженнями в коментарях!

Як приготувати Німецький картопляний суп

складові

  • цибулина 1 шт.
  • Зелена цибуля 1 шт.
  • морква 1 шт.
  • Картопля 500 гр.
  • сухий майоран 1 ч.л.
  • Курячий або м`ясний бульйон 1 літр
  • Копчена грудинка (к / в або з / к) 200 гр.
  • Сіль за смаком
  • яйця 1 шт.

Відео: картопляники – картопляний суп з грибами

покроковий рецепт / загальний час: 35 хв

  • 10 хв

    Дрібно рубаємо цибулю. Порей розрізаємо навпіл уздовж, промиваємо, потім нарізаємо впоперек. Морква нарізаємо дрібними кубиками, картопля – середнім. У каструлі на середньому вогні розігріваємо 1 ст. л. рослинного масла. Кладемо цибулю і смажимо, помішуючи, 4-5 хвилин, до напівпрозорого стану. Додаємо інші овочі і майоран і смажимо ще 2-3 хвилини.

  • 20 хв

    Вливаємо в каструлю бульйон. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо суп під кришкою до м`якості овочів близько 20-25 хвилин.

  • 5 хв

    Поки варяться овочі, нарізаємо грудинку і обсмажуємо на сильному вогні, поки вона не підрум`яниться. Обсмажений бекон разом з жиром кладемо в каструлю з супом.Яйцо збиваємо виделкою і при постійному помішуванні вводимо в суп. Прогріваємо протягом 1-2 хвилин і подаємо.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here