Відео: Ну, Оочень смачне – Овочеве Рагу!

Womie представляє вашій увазі овочеве рагу – зручний гарнір до будь-якого другого блюда, який готується всього за півгодини. Не біда, якщо у вас не вистачає якогось інгредієнта: завжди можна використовувати будь-який інший овоч. Експериментуйте і додавайте в овочеве рагу болгарський перець, баклажани, трави та спеції і розкажіть про результати в коментарях!

Як приготувати Овочеве рагу

складові

  • Оливкова олія 70 мл
  • Капуста білокачанна 400 г
  • кабачки 500 г
  • Цибуля ріпчаста (100г) 1 шт.
  • морква 100 г
  • помідори червоні 500 г
  • часник часточки 3 шт.
  • сіль морська 1 ч.л.
  • кріп 30 г

покроковий рецепт / загальний час: 35 хв

  • 5 хв

    Відео: Овочеве рагу: кабачки, помідори, перець, цибулю, моркву і часник

    Капусту тонко нашаткувати, в каструлю з товстим дном налити трохи оливкового масла і поставити на невеликий вогонь. Кабачок нарізати кубиками і відправити до капусти. Якщо кабачки молоді, то їх не потрібно чистити від шкірки і насіння.

  • 5 хв

    Відео: Страви з овочів. Класичне овочеве рагу

    Поки капуста з кабачками гаситься, натерти на тертці моркву, тонко нарізати цибулю і злегка обсмажити овочі на сковороді з рослинним маслом.

  • 15 хв

    Відео: Дуже смачне овочеве рагу!

    Коли кабачки і капуста будуть майже готові (приблизно через 10-15 хвилин з початку гасіння), до них потрібно додати помідори, очищені від шкірки і нарізані кубиками.

  • 10 хв

    Через 5 хвилин нам залишиться тільки доповнити смакову гаму. Для цього в каструлю додаємо обсмажені цибулю і моркву, дрібно нарізаний часник і сіль і тушкуємо ще пару хвилин. Перед подачею посипати дрібно порубаним кропом.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here