Відео: Таратор: болгарська окрошка

Холодний суп Таратор – традиційне літнє блюдо в Болгарії та Македонії, в особливо спекотні дні його навіть подають з льодом. Готується він дуже швидко, однак після приготування потрібно дати цієї страви годину постояти в холодильнику.

Спробуйте приготувати холодний суп Таратор за допомогою покрокового рецепта з фотографіями і розкажіть іншим читачкам про ваші враження в коментарях!

Як приготувати Холодний суп Таратор

складові

  • огірки 150 г
  • кріп 30 г
  • часник 2 часточки
  • кисле молоко 900 мл
  • сіль ч.л.
  • Волоський горіх 30 г
  • Рослинна олія 40 мл

Відео: Таратор з спіруліна – холодний болгарський суп

покроковий рецепт / загальний час: 1 год 20 хв

  • 5 хв

    Відео: Холодний огірковий суп "таратор"

    Огірки очистіть і наріжте дуже дрібними кубиками.

  • 5 хв

    Подрібніть зелень кропу без стебел і дрібно наріжте часник.

  • 5 хв

    Налийте кисле молоко в каструлю або миску, якщо вона дуже густа, то розбавте її водою до консистенції кефіру. Розмішайте, додайте огірки, часник і кріп, посоліть.

  • 5 хв

    Волоські горіхи потовчіть в ступці або подрібніть в блендері.

  • 1 ч

    Відео: Холодний болгарський суп Таратор відео рецепт UcookVideo.ru

    Додайте в суп розтерті горіхи і рослинне масло, перемішайте і дайте настоятися в холодильнику близько години. Охолодити і подавати

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here