Відео: Паста з морепродуктами в вершково – томатному соусі / Фетучіні з морепродуктами
Феттучині – це один з популярних видів пасти, складається, як правило, з локшини і різних соусів. Покроковий рецепт з фотографіями зробить приготування цього незвичайного для нас страви дуже простим.
Спробуйте це справжнє італійське блюдо від Womie і розкажіть, чи сподобалося вам!
складові
- Оливкова олія 2 столові ложки
- Вершкове масло 2 столові ложки
- Середня цибулина 1 шт.
- часник 4 зубчики
- Будь-томатний соус 900 мл
- Сіль і перець за смаком
- цукор щіпка
- жирні вершки 1 стакан
- Тертий пармезан або сир романо
- Свіжий базилік, нарізаний
- феттучині 1 упаковка
покроковий рецепт / загальний час: 1 година
-
10 хв Розтопити масло оливкове і масло вершкове на середньому вогні. Порубати цибулю і часник дрібно і обсмажте протягом 1-2 хвилин. Потім залийте томатним соусом, додайте сіль, перець і щіпку цукру.
-
30 хв Відео: Феттучіні в томатному соусі! Дуже смачний гарнір!
Перемішайте і варіть на слабкому вогні протягом 25-30 хвилин, періодично помішуючи.
-
5 хв Зніміть з вогню, додайте сир і вершки.
-
10 хв Відео: Пробне меню | Фетучіні з куркою і білими грибами у вершковому соусі
Пасту відварити до стану аль-денте (трохи жорсткувата), перекладіть її в соус і добре перемішайте.
-
5 хв Перед подачею присипте тертим пармезаном і зеленню базиліка.
