Відео: Кулінарний блог "Все як є". Олів`є і холодець
Складові:
200 г шинки,
2 мариновані огірки,
3 яйця,
100 г консервованого зеленого горошку,
1 морква,
2 картоплини,
5-6 пластинок желатину (30 г порошком),
50 г майонезу,
сіль за смаком.
приготування:
Шинку і огірки нарізати дрібними кубиками.
Яйця відварити і остудити.
Нарізати дрібно яйця, горошок відокремити від рідини.
Желатин розмочити в 120 мл. води, добре прогріти на вогні (не кип`ятити).
Картоплю і моркву відварити, остудити і очистити. Нарізати кубиками.
Змішати всі овочі в мисці і заправити салат майонезом.
Додати желатин. Трохи посолити за смаком. Розкласти по формах.
Прибрати в холод на 3-4 години. Викласти з формочок і прикрасити зеленню.
Смачного!