Відео: Закуски на святковий стіл [Чоловіча кулінарія]
Пікантний десерт, який прекрасно підійде до святкового столу.
Вам знадобиться:
– 0,25 мл. червоного або білого напівсолодкого вина-
– лимон – 1 шт. середньої велічіни-
– цукор-пісок – 200 гр.-
– желатин – 2 ч. ложкі-
– вода – 1 стакана-
– чайна заварка – 100 мл.
Для прикраси: ягоди вишні, свіжі або з компоту.
Приготування.
2 чайні ложки желатину всипати в злегка підігріту заварку, почекати поки він як слід набубнявіє.
В червоне вино влити 1 стакан води і всипати цукор. Довести до кипіння, додати свіжовичавлений лимонний сік і желатин. Безперервно помішуючи, довести желатин до повного розчинення.
Розлити масу в красиві формочки.
Коли желе застигне, помістити формочки на кілька секунд у гарячу воду, а потім вийняти з них желе.
Прикрасити ягодами.
Смачного!
