Відео: Miso soup with tofu and wakame
Традиційний японський суп місо готується просто і головне швидко.
На 3-4 порції нам знадобиться:
– будь-який рибний бульйон 0,8 л-
– соєва паста – 2 столових ложкі-
– сушена морська капуста – кілька листів-
– креветки крупние- 8 штук-
– мариновані опеньки, зелена цибуля, тофу – за смаком.
У теплому бульйоні потрібно розвести соєву пасту, процідити, добити морську капусту. Поставити на вогонь, довести до кипіння. Додати креветки. Кип`ятити ще пару хвилин.
Перед подачею в тарілку додати порізаний дрібними кубиками тофу, зелена цибуля і кілька опеньків.
Смачного!
