Відео: Яблучні слойки "трояндочки" Страви з листкового тіста
Складові:
– 250 г листкового дріжджового тіста (попередньо розморозити), (у мене в холодильнику було дріжджове)
– 2 яблука (бажано червоних) – (у мене яблука були зелені)
– 3 ст.л. цукру
– цукрова пудра для посипання (у мене була відсутня)
приготування:
1. Яблука розрізати на четвертинки, вирізати неїстівну частина.
Порізати тонкими часточками товщиною 2 мм.
2. У каструльку налити 200 мл води, довести до кипіння.
3. Додати цукор.
4. Покласти в окріп часточки яблук.
5. Варити не більше 2-3 хвилин, потім воду злити (яблука повинні стати гнучкими).
6. Розморожене тісто тонко розкачати (1-2 мм по товщині).
Порізати на смуги 3 см по ширині і 25-30 см по довжині.
7. На смужку тіста викласти 5 часточок яблука, злегка внахлест.
Часточки повинні на одну третину виступати за верхній край тесту.
8. Акуратно загорнути смужку в трубочку.
9. Подвернуть нижні краї тіста всередину.
10. Виставити готові трояндочки на деко, застелене пекарської папером.
11. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати приблизно 30 хвилин.
12. Готові слойки повністю остудити. Посипати слойки цукровою пудрою через ситечко.
Спробувала рецепт. Нам сподобалося навіть без посипання цукровою пудрою. Пішли на ура!
