Відео: Святковий салат "Новорічний годинник"??????

Новорічний годинник – можна розглядати як альтернативу Олів`є. Салат теж досить ситний і складається з м`яса і овочів.

Складові:

– яловичина відварна 200 граммов-
– твердий сир 100 граммов-
– круті яйця – 2 штукі-
– відварну картоплю – одна штука середньої велічіни-
– цибуля ріпчаста – 1 штука середньої велічіни-
– відварна морква для прикраси.

приготування:

Замаринувати нарізану кільцями цибулю в наступному маринаді: півсклянки гарячої води, 2 чайних ложки цукру, 0,5 чайної ложки лимонної кислоти. Через 1 годину маринад злити.

М`ясо, картопля, яйця нарізати дрібними кубиками. Викласти салат на блюдо шарами в послідовності: м`ясо, маринована цибуля, картопля, яйця.
Кожен шар промазати невеликою кількістю майонезу.
Зверху натерти на крупній тертці сир.

Прикрасити салат вареною морквою. Наприклад, намалювати годинник, як на фото.

Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here