Відео: Оселедець з цибулею та яблучним оцтом
Якщо любите оселедець і хочете самі її замаринувати, тоді беріть цей рецепт і пробуйте приготувати. А, якщо сподобається, то можете запропонувати своїм гостям в новорічні свята.
Складові:
– оселедець – 2 шт.
– цибуля – 1 – 2 шт.
– оцет яблучний – 5 ст. л.
– сіль – 2 ч. л.
– цукор – 0,5 ч. л.
– вода – 1 ст. (250 мл)
– перець (горошок) – 10 шт.
– коріандр (зерна) – щіпка
приготування:
Рибу почистити і порізати на шматочки. Цибулю порізати півкільцями.
У воді розчинити сіль, цукор і додати яблучний оцет, все перемішати. У глибоку тарілку (або іншу ємність) укласти рибу упереміш з цибулею, посипати перцем і коріандром і залити розсолом (не гарячим). Тарілку накрити. Через добу можна насолодитися приємним смаком.
Смачного!
