Відео: Салат овочевий. Салат овочевий для тих, що худнуть, простіше простого

Смачні оригінальні салати з мінімумом калорій.

салат "Клеопатра"

Складові:

– сирий буряк 1 штука середньої велічіни-
– тверде яблуко (краще зелене) – 1 штука
– чері – 5 штук-
– морква сира – 1 штука
– перець болгарський – 1 штука
– кислота лимонна – чверть чайної ложки
– вода – половина склянки
– сіль, сметана, дрібно порубаний кріп – за смаком

приготування:
Покришити тонкою соломкою буряк, морква і солодкий перець, черрі – кружечками, яблука – тонкими часточками. Залийте отриману суміш підсоленій і підкисленою водою. Гасіть під кришкою близько 15 хвилин. Підготуйте заправку з сметани і кропу. Заправляйте перед самою подачею.

Салат ананасовий з додаванням селери

Складові:
– селера листя 200 г-
– ананас (можна і свіжий, і розморожений) 200г-
– латук 50 г-
– одна невелика варена буряк-
– салатні листя.

Для заправки:

– Оливкова олія 2 столові ложкі-
– Столовий оцет (9%) 1 чайна ложка-
– цукрова пудра 1 чайна ложка-
– перець чорний, сіль – за смаком.

Перемішати нарізані тонкою соломкою селеру і ананас, додати дрібно нарізаний латук. Залити заправкою з рослинної олії, оцту, цукрової пудри, солі і перцю.

Подавати на листках салату, прикрасити тонкими скибочки відвареного буряка.

Румунський дієтичний салат

Складові:

– капуста білокачанна 100 г-
– по одній штуці моркви і зеленого яблока-
– консервована кукурудза 100 г-
– зелена цибуля (для прикраси)

Для заправки:

Нежирний йогурт 2 столові ложки, лимонний сік (кілька крапель), сіль і цукор – за смаком.

приготування:

Овочі дрібно нашаткувати, яблука очистити і порізати тонкими часточками. Перемішати, додати кукурудзу. Заправити. Перед подачею посипати зеленою цибулею.

Салат «Овочевий коктейль»

Складові:

– капуста кольрабі 1 штука середнього розміру-
– редис 6 штук-
– огірки 2-3 невеликих штукі-
– морква 1 невелика штука
– крес-салат невеликий пучок.

Для заправки:

– половина склянки нежирного кефіра-
– лимонний сік 1 столова ложка-
– дрібно посіченою зелень петрушки.

приготування:

Морква і кольрабі натерти на крупній тертці. Решта інгредієнти крупно порізати. Все змішати і заправити.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here