Відео: Риба на овочевій подушке- відео рецепт
Смак страви: Прісне
Відео: Як приготувати рибу в духовці. Риба в духовці на овочевій подушці!
Привід приготувати: Обід
Час приготування: 60 хвилин
Спосіб приготування: Гасіння
Спосіб подачі: Тепле блюдо
Кухня: Світова кухня
Розміщений на конкурсі "Конкурс «Краще блюдо для справжнього чоловіка»"
Відео: "Поради від шефа" – Оселедець на овочевій подушці
коментар автора
Блюдо, на мій погляд, дуже підходить для романтичної вечері. Воно смачне і легке, до того ж не вимагає особливого клопоту при приготуванні.
складові
| продукти | сорт | кількість |
| капуста свіжа | 300 г | |
| подмідор | 2 шт. | |
| болгарський перець | 2 шт. | |
| кабачок цукіні | 1-2 шт. | |
| філе пангасіуса | 700 г | |
| майонез | 100 г | |
| кип`ячена вода | 2-3 ст.л. | |
| сіль перець | за смаком | |
| морква свіжа | 2 шт. | |
| сіль перець | за смаком | |
| майонез | 100 г | |
| вода кип`ячена | 2-3 ст.л. |
Спосіб приготування:
Овочі ріжемо на дрібні шматочки, перемішуємо і викладаємо в блюдо для запікання або сковороду. Додаємо 2 -3 столові ложки кип`яченої води. Рибу злегка подсаливаем, перчимо, ріжемо на порційні шматки, змащуємо майнезом і розкладаємо шматочки по всій поверхні овочів. Запікаємо в духовці 30-40 хвилин.
