#

Смак страви: Солоне

Відео: Рулетики з баклажанів

Привід приготувати: Ланч

Спосіб приготування: Смаження

Відео: РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ / ГОСТРА ЗАКУСКА..Мой улюблений рецепт

Спосіб подачі: Гаряче блюдо

Кухня: Російська

коментар автора

Рулетики з баклажанів дуже просто і швидко готуються і виглядають красиво і апетитно.

складові

продукти сорт кількість
баклажани 2 шт.
помідор 2 шт.
майонез
зелень петрушки
часник 2 зуб.
масло рослинне 150гр.
сіль
перець

Спосіб приготування:

1. Баклажани нарізати по довжині смужками якомога тонше. В ширину вони повинні мати 3-5 мм. Потім опустити в холодну воду з додаванням солі на 30 хвилин, щоб прибрати горечь.2. Злити воду, промити баклажани, підсмажити їх з двох сторін на розігрітій олії. Промокнути баклажани серветкою, щоб видалити зайвий жир, остудіть.3. Приготувати начинку для рулетиків. Для цього дрібно нарізати або розчавити під пресом часник. Зелень якомога дрібніше порубати. Часник і зелень заправити майонезом, добре перемешать.4. Помідори ретельно вимити, нарізати невеликими долькамі.5. Змастити кожну смужку отриманої начинкою, з одного краю покласти часточку помідора. Смужку згорнути рулетіком.6. Можна закріпити рулетик шпажкой.7. Отримані рулетики викласти на блюдо, прикрасити зеленню. Подавати в холодному вигляді.

Відео: Рулетики з Баклажанів! Смачний Рецепт!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here