#

Смак страви: Солоне

Привід приготувати: Обід

Час приготування: 60 хвилин

Спосіб приготування: Гасіння

Спосіб подачі: Тепле блюдо

Відео: АНАНАСИ З КАБАЧКОВ ЗА 15 ХВИЛИН !!! ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ !!! СУПЕР ВКУСНО !!!

Кухня: Українська

коментар автора

Заготовки з кабачків будуть радувати вас всю зиму!

складові

Відео: Смачний салат з кабачків по корейськи на зиму рецепт Секрету заготовки та консервування

продукти сорт кількість
кабачки 650 гр.
листя хрону 12 гр.
кріп 15 гр.
зелені петрушки або селери 7 гр.
м`ята перцева
часник 2-3 зуб.
перець гіркий 1 шт.
заливка 350 гр.

Спосіб приготування:

1. Вибираємо молоді кабачки і нарізаємо їх кружечками по 2,5-2 см.2. Нарізаємо зелень довжиною не більше 5 мм. Вибираємо кріп, петрушку або селеру, листя хрону і мяту.3. Попередньо вимитий гіркий стручковий перець розрізаємо на кілька частин уздовж плоду. Також очищаємо часник і розрізаємо кожну часточку на кілька частей.4. На дно банки викладаємо половину зелені з прянощами, потім щільно викладаємо кабачки до самого верху, слідом йде залишилася зелень.5. Заливаємо кожну банку гарячою заливкою (в одному літрі води розводимо 100 мл оцту 9% і сіль 25г) .6. Стерилізуємо банки в залежності від обсягу: 0,5 л – 5 хвилин, 1 л – 8 хвилин, 3 л – 15 хвилин.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here