Смак страви: Солоне
Відео: Рулетики з кабачків. Дуже смачно, швидко і легко. Закуска з помідорами і сиром
Привід приготувати: Вечеря
Спосіб приготування: Гасіння
Спосіб подачі: Гаряче блюдо
Кухня: Російська
коментар автора
Закуска з кабачків може бути різною (з томатом, майонезом, часником, сметаною і маком, навіть з соком журавлини).
складові
| продукти | сорт | кількість |
| кабачки | 2 шт. | |
| цибуля | 1 шт. | |
| томатна паста | 3ст.л. | |
| морква | 1 шт. | |
| часник | 1зуб | |
| рослинне масло для смаження | ||
| сіль перець |
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо цибулю полукольцамі.2. Натираємо на крупній тертці морковь.3. Очищаємо кабачок від шкірки, натираємо його на крупній терке.4. На рослинному маслі до м`якості обсмажуємо цибулю, додаємо в нього морковь.5. Доводимо до полуготовності.6. Додаємо кабачки і протушіваем без кришки, для того щоб рідина почала іспаряться.7. Додаємо сіль і перец.8. Додаємо пропущений через прес часник і томатну пасту, тушкуємо приблизно 5 мінут.9. Вимикаємо плиту і додаємо рубану зелень.
