Відео: Смажені кабачки з часником – відео-рецепт – Справа Смаку
Смак страви: Солоне
Привід приготувати: ЛанчОбедУжінПікнікНа швидку руку
Спосіб приготування: Смаження
Спосіб подачі: Гаряче блюдо
Кухня: Російська
коментар автора
Кабачки з часником рекомендується подавати як гарнір до м`ясних страв.
складові
| продукти | сорт | кількість |
| кабачки | 2 шт. | |
| цибуля ріпчаста | 2 шт | |
| часник | 5зуб. | |
| • рослинна олія | 10гр. | |
| • Зелена квасоля | 50гр. | |
| мука | 50гр | |
| сир (тертий | 50гр | |
| сіль перець |
Відео: Готуємо смачно. Кабачки з часником і майонезом
Спосіб приготування:
1. Кабачок нарізаємо соломкою, солім.2. На рослинному маслі обсмажуємо цибулю і часник, поступово всипаючи борошно до утворення суміші, яка повинна бути схожа на густу сметану.3. Додаємо в суміш дрібно нарізані стручки квасолі і кабачки, посипаємо спеціямі.4. Смажимо до формування золотистої корочкі.5. Перед подачею блюдо посипаємо натертим сиром і зеленню.
