Смак страви: Солоне
Відео: Ледаче Лечо
Привід приготувати: ОбедУжін
Час приготування: 120 хвилин
Відео: Лечо з кабачків на зиму Дуже смачно !!!
Спосіб приготування: Маринування
Спосіб подачі: Холодне блюдо
Кухня: Російська
коментар автора
Лечо з кабачків робиться швидко і буде радувати вас всю зиму!
складові
| продукти | сорт | кількість |
| кабачки | 2 кг | |
| помідори | 10 шт | |
| перець болгарський | 10 шт | |
| цибуля | 10 шт | |
| Перець чорний | ||
| есенція оцтова | 1 ч.л. | |
| кетчуп гострий | 0,5 л | |
| вода | 0,5 л | |
| цукор | 1 ст | |
| соняшникова олія | 1 ст | |
| сіль | 1,5 ст.л. |
Спосіб приготування:
Відео: Ледаче лечо рецепт.Ленівое лечо на зиму
1. Беремо 500мл. гострого кетчупа.2. Змішуємо його з водою, цукром, сіллю і склянкою рослинного масла.3. Все це кіпятім.4. Очищаємо кабачки від шкірки і насіння, нарізаємо невеликими кубікамі.4. Всипаємо кабачки в соус.5. Кип`ятимо хвилин 20.6. Дрібно нарізаємо болгарський перець. Всипаємо в каструлю ікіпятім ще хвилин 10.7. Додаємо дрібно нарізані помідори і знову кип`ятимо 10 мінут.8. Теж саме робимо і з луком.9. Перчимо, додаємо чайну ложку есенції уксусной.10. Вийшло лечо розкладаємо по банках і закочує кришкамі.Пріятного апетиту!
