Відео: Секрети правильного харчування від дівчини, похудевшей на 55 кілограмів
В останні роки в сучасному суспільстві з`явилася мода на здоровий спосіб життя. Але, не дивлячись на те, що багато людей дійсно відмовилися від шкідливих звичок і зайнялися спортом, сформувати корисний раціон вдається лише одиницям. Не можна сказати, що секрети правильного харчування залишаються таємницею, доступною обраним, або принципи підходу настільки суворі і нездійсненні. У більшості випадків все пояснюється елементарною лінню або небажанням внести найменші корективи в ті підвалини, які і без того здаються нормальними. Зазвичай люди замислюються про впровадження в раціон змін тільки після появи перших ознак розладу травлення, зашлакованості тканин або стрімкого набору ваги.
Відео: 11 Секретів Правильного Харчування. Як Швидко Схуднути? Олена Силка
Секрети правильного харчування, засновані на особливостях процесу травлення:
- Немає ніякого сенсу влаштовувати прийом їжі, якщо відсутнє почуття голоду. Процес перетравлення вже поглинених страв повинен бути завершений. Постійні перекуси будуть стимулювати постійну вироблення шлункового соку, а корисні ферменти для захисту слизових стінок не встигнуть виробитися. Це призведе до збою процесу обробки їжі і спровокує розвиток гастриту.
- Перед основними прийомами їжі необхідно вживати овочі або фрукти в свіжому вигляді (цілими, у вигляді салатів або густих соків). Це «попередить» організм про початок трапези. Термічно оброблену або кисломолочну їжу мозок сприймає, як ворожий реагент, стимулюючи вироблення лейкоцитів. Якщо це багаторазово повторюється, лейкоцити перестають справлятися зі своїми основними функціями, викликаючи зниження імунітету.
- Запивати їжу не можна. Надмірна кількість рідини змиває корисні ферменти зі стінок шлунка, і вони накопичуються в нижньому відділі органу. Це призводить до того, що перетравлювання продуктів відбувається тільки вибірково, необроблені харчові залишки проходять далі, викликаючи інтоксикацію і розмноження патологічної мікрофлори.
Крім особливостей, пов`язаних з технологією перетравлення їжі, існують чинники, що дозволяють жити в гармонії з власним організмом і його біологічними ритмами. Ось основні принципи і секрети правильного харчування, про які практично всі знають, але мало хто дотримується:
Відео: Секрети правильного харчування від Юлії Басової
- Крім вуглеводів, білків і жирів (вживання яких має бути в межах пропорції 60-20-20 відповідно) в раціоні повинні бути присутніми вітаміни, мінерали, мікроелементи, клітковина, пектини.
- Кількість вживаної за день чистої води має бути не менше 1,5 л.
- Продукти повинні бути натуральними і свіжими. Переважно всього сирі овочі і фрукти, риба та м`ясо у відвареному або запеченому вигляді.
- Добова норма жирів на 30% повинна складатися з рослинної олії.
- Не варто зловживати холодними стравами, вони не стимулюють вироблення травних ферментів, тому погано перетравлюються. Продукти повинні бути мінімум кімнатної температури.
- Розмір однієї порції розрахувати дуже легко – вона повинна міститися в складених разом долонях. Перевищення норми загрожує розтягуванням стінок шлунка і здавленням органів, розташованих поруч.
- Травний тракт основну активність виявляє в першій половині дня, до вечора вироблення харчових ферментів знижується. Це потрібно враховувати, складаючи меню і розподіляючи час прийомів їжі.
- У стресовому стані або під час емоційних сплесків їсти не рекомендують. Їжі не буде опрацьовано як потрібно, почуття голоду не піде.
- Їжа повинна бути ретельно пережована. Великі шматки продуктів гниють і призводять до засмічення кишечника, накопичення в тканинах токсинів.
- Рекомендується вживати тільки ті продукти, які характерні для конкретної місцевості. Чужорідні речовини і екзотичні страви завжди викликають у організму відторгнення, навіть якщо зовні це не помітно.
Відео: Здорове харчування для всієї родини | Секрети правильного харчування | Family is ..
Як стверджують фахівці, якщо застосовувати на практиці ці секрети правильного харчування, можна в рази підвищити потенціал людського тіла. Це проявиться в поліпшених фізичних кондиціях, якісної роботи мозку і збільшенні тривалості життя.
