Відео: Ягоди і фрукти: поради дієтолога

Як правильно їсти фрукти - головні правила

Відео: Як правильно їсти яблука? – Все буде добре. Випуск 683 від 07.10.15

Сприятливий вплив фруктів на людський організм доведено вже давно. Але, як стверджують фахівці, для отримання максимального позитивного ефекту ці продукти потрібно правильно поєднувати і вживати в певний час. Дослідження показують, що сучасні люди не знають, як правильно їсти фрукти. Це призводить до того, що організм недоотримує вітаміни, макроелементи і поживні речовини. Замість очищення і оздоровлення тканин спостерігаються розлади травлення, алергічні реакції, з`являються збої в роботі деяких органів.

Ось основні рекомендації, як правильно їсти фрукти, дотримання яких не допустить початку процесів бродіння в кишечнику, і дозволить завжди підтримувати оптимальний кислотно-лужний баланс крові:

  • Фрукти потрібно їсти тільки в свіжому вигляді. Після термічної обробки їх позитивні властивості зникають, а якщо в блюдо ще й доданий цукор (джем, повидло, варення), продукт може вважатися шкідливим.
  • Фрукти не повинні виконувати функції десерту. Їх найкраще їсти окремо від інших продуктів, за півгодини до основного прийому їжі, на голодний шлунок. Тільки в цьому випадку переварювання плодів піде так, як потрібно, з виділенням і всмоктуванням в кров вітамінів, фруктових кислот і мікроелементів.
  • Навіть якщо фрукти м`які і соковиті, їх потрібно ретельно пережовувати, тоді клітковина надійде в шлунок, а з нього – в кишечник, в потрібному вигляді. Інакше все призведе до бродіння інгредієнтів і виділенню токсинів.

Відео: Міф про схуднення №7: на ніч можна їсти тільки фрукти

Корисні фрукти

  • По можливості, вживати фрукти потрібно у великій кількості, кожен день, перед кожним прийомом їжі. Особливо важливі ці продукти перед сніданком, саме вони запускають процес травлення і вироблення енергії. Дослідження показали, що якщо починати день з фруктів, можна швидко позбутися від схильності до переїдання. 
  • Потрібно знати не тільки, як правильно їсти фрукти, а й як їх готувати. Свіжовичавлені смузі і соки потрібно вживати відразу після приготування, інакше вони окислятся. Однокомпонентні або складні суміші, до складу яких входять цитрусові, необхідно розбавляти питною водою, інакше можна заробити гастрит.
  • Цитруси взагалі рекомендується вживати тільки у вигляді розбавлених соків, причому через трубочку (інакше роз`їдається емаль зубів).
  • Фрукти найкраще вживати місцеві, або хоча б звичні з дитинства. Напхана нітратами екзотика багато користі не принесе.

Відео: Як є рамбутани (тайські фрукти)

Особливу увагу потрібно приділяти тому, як правильно їсти фрукти після прийомів їжі. Це важливо для тих людей, які звикли завершувати всі свої трапези вітамінним ласощами. Робити це вкрай не рекомендується, тому що фрукти, на відміну від більшості продуктів, перетравлюються не в шлунку, а вже в кишечнику. Тому їм доведеться «чекати» того моменту, коли всі попередні страви переваряться.

  • Якщо прийом їжі складався з овочевих страв (свіжих або термічно оброблених), то з вживанням фруктів доведеться почекати близько 2 годин.
  • Всі інші страви, які не містять м`ясних продуктів, вимагають більшого перерви – не менше 3 годин.
  • Якщо в меню входило м`ясо (в будь-якому вигляді), то фрукти можна їсти не раніше, ніж через 8 годин після настільки ситного прийому їжі. 

Фрукти - важливе джерело вітамінів

Фахівці рекомендують хоча б раз на тиждень влаштовувати фруктовий розвантажувальний день. Це вважається відмінною профілактикою накопичення в тканинах шлаків і токсинів, авітамінозів і ожиріння. Поява дискомфортних відчуттів в дні таких підходів не повинні лякати – це ознака інтенсивного очищення організму від отрут.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here