Смак страви: Солоне
Відео: Хіт сезону! Картопляно-кабачкові оладки. Дуже смачно і дуже просто!
Привід приготувати: Обід
Час приготування: 30 хвилин
Спосіб приготування: Смаження
Спосіб подачі: Гаряче блюдо
Відео: Кабачково – картопляні оладки відео рецепт
Кухня: Російська
коментар автора
Всього вам доброго і до нових зустрічей! Джерело: Ольга Жданова http://vkusno23.ru/zakuski-buterbrodyi/kartofelno-kabachkovyie-oladi
складові
продукти | сорт | кількість |
кабачок | 1 шт | |
картопля | 2-3 шт | |
яйце | 2 шт | |
мука | 2-3 ст.л. | |
часник | 3 зуб. | |
Сіль, куркума за смаком |
Спосіб приготування:
Відео: Картопляно Кабачкові Оладки
Здрастуйте, шановні читачі! Щороку у нас на городі виростає величезна кількість кабачків, які ми з успіхом готуємо в різних варіаціях – смажимо, тушкуємо, маринуємо і закочує на зиму, роздаємо друзям, сусідам, а кабачки переростки з задоволенням з`їдають домашні вихованці – хрюшки , курочки, уточкі.Мне дуже подобається готувати дуже прості і швидкі в приготуванні картопляно-кабачкові оладки, а найголовніше смачні і корисні. Кабачки роблять оладки більш ніжними і смачними, а картопля – ситними. Спробуйте і переконайтеся самі, на скільки вони ніжні і вкусние.Інгредіенти: Кабачок – 1штКартофель – 2-3штЯйцо – 2штМука – 2-3ст. лЧеснок – 3 зубчікаСоль, куркума по вкусуОчіщаем від шкірки картопля і кабачок, споліскуємо під проточною водою і натираємо на крупній тертці, а часник натираємо на дрібній тертці. Так само можна все інгредієнти перебити в блендере.Затем додаємо яйце, сіль, куркуму і добре перемішуємо все до однорідної масси.После чого всипаємо борошно і так же, все добре перемішуємо, щоб не було комков.Картофельно-кабачкові оладки будемо смажити на рослинній олії на добре розігрітій сковороде.Столовой ложкою викладаємо на сковороду невеликими порціями і смажимо на середньому вогні з двох сторін до золотистого цвета.Готовие оладки знімаємо на тарілку з паперовою серветкою, щоб надлишки масла впіталісь.Затем наші оладки змащуємо злегка майонезом або сметаною і присипаємо зеленню. оладки настільки смачні, що з`їдаються відразу, прямо з жару.Попробуйте їх приготувати, і ви переконаєтеся в цьому самі.Всего вам гарного і до нових зустрічей! Джерело: Ольга Жданова http://vkusno23.ru/zakuski-buterbrodyi/kartofelno- kabachkovyie-oladi