Смак страви: Солоне
Привід приготувати: Вечеря
Спосіб приготування: Нарізка
Спосіб подачі: Холодне блюдо
Кухня: Російська
коментар автора
Новорічний олів`є – старий, але такий рідний …
Відео: Новорічне Олів`є-Шоу 2010 Л. Гурченко
складові
продукти | сорт | кількість |
картопля | 5 штук. | |
яйце | 4 шт. | |
яблуко | ||
ковбаса | 200гр. | |
мариновані огірки | 3 шт. | |
морква | 2 шт. | |
зелений консервований горошок | 1 банка | |
цибуля ріпчаста | 1 шт. | |
майонез | ||
сіль перець |
Спосіб приготування:
1. Для початку відварюємо моркву, картоплю в мундирі, яйця варимо хвилин 10, всю цю красу чистимо і ріжемо кубиками розміром як зелений горошек.2. Дуже важливо щоб в цьому салаті всі продукти були порізані однаковими шматочками! 3. Огірочки мариновані (можна взяти і свіжі), цибулю, варену ковбасу і яблуко теж ріжемо невеликими кубікамі.4. Додаємо зелений горошок (якщо горошок вам здається дещо жорстким його потрібно попередньо залити на пару хвилин окропом і процідити на друшляку) .5. Все ретельно перемішати і прибрати в холодільнік.6. Перед подачею на стіл заправте новорічний олів`є майонезом. Смачного.