Цей чудовий домашній торт готується з двох видів бісквіта, сметанним кремом з додаванням шматочків консервованого ананаса і волоських горіхів. Пропонуємо вашій увазі рецепт Санчо-Панчо з фото в домашніх умовах. Цей торт добре просочується і виходить м`яким, неймовірно смачним!
Великий плюс торта Санчо-Панчо в в тому, що не потрібно піклуватися про його акуратності. Випечені бісквітні коржі ламаються на шматочки, просочуються кремом і збираються гіркою. Тому зовсім неважливо будуть коржі рівними чи ні, розтечеться чи крем. Зверху торт Санчо-Панчо можна прикрасити шоколадною крихтою, горіхами або фруктами, одним словом, проявити фантазію.
Торт Санчо-Панчо на нашу рецептом з фото готується близько 1,5 години. Просочитися в холодильнику йому потрібно не менше чотирьох годин, а краще залишити на ніч.
Інгредієнти торта Санчо-Панчо
Для тесту:
- 2 склянки сметани
- 2 склянки цукру
- 2 склянки борошна
- 2 яйця
- 1 чайна ложка соди
- 2 столові ложки какао
Відео: СМАЧНИЙ ТОРТ Панча в мультиварці, ТОРТ САНЧО-Панча # РЕЦЕПТ ТОРТА Панча
Для крему:
- 2-2,5 склянки 20-відсоткової сметани
- 1 склянка цукру
Для начинки:
- Волоські горіхи очищені
- Консервований ананас шматочками
Спосіб приготування торта
готуємо тісто
Відео: Торт Дон Панчо Рецепт
Приготуємо тісто для бісквітів. Цукор збиваємо з яйцями буквально 2-3 хвилини.
Додаємо сметану і соду, перемішуємо, потім кладемо борошно.
Замішуємо тісто, яке за консистенцією нагадуватиме густу сметану.
Половину тесту викладаємо у форму, злегка змащену вершковим маслом. Випікаємо в духовці при 180 градусів близько півгодини.
У другу половину додаємо какао, також виливаємо в форму і випікаємо. Форму потрібно взяти 22-24 сантиметрів в діаметрі.
Готовим коржам даємо охолонути на решітці.
Відео: ТОРТ Панча | ДОМАШНІЙ РЕЦЕПТ
Один з коржів розрізаємо на дві половини, одна з якої буде основою для торта. У цьому рецепті основою буде половина темного коржа.
Другу половину темного коржа і світлий корж розрізаємо на шматочки середнього розміру.
готуємо крем
Для приготування крему сметану збиваємо з цукром близько 5 хвилин.
Консервований ананас ріжемо на невеликі шматочки.
Основу торта змащуємо кремом.
Шматочки бісквіта занурюємо в крем і викладаємо на основу.
Наступним шаром викладаємо ананас і горіхи.
Збираємо торт Санчо-Панчо гіркою, чергуючи шари бісквітів двох кольорів, ананасів і горіхів. Зверху поливаємо кремом.
Прибираємо торт Санчо-Панчо в холодильник на кілька годин або на ніч, щоб добре просочився. Через 1-2 години, коли крем на торті застигне, можна прикрасити зверху шоколадною крихтою, кокосовою стружкою або іншими доповненнями до смаку.
Приготувавши торт Санчо-Панчо на нашу рецептом з фото в домашніх умовах ви не будете розчаровані, адже це під силу навіть початківцю кулінарові. Смачного!
