торт на день народженняЗазвичай торт на день народження – це солодкий пиріг, які найчастіше складається з декількох шарів коржів джемово або кремових прошарків. Торт є центральним стравою багатьох святкових подій: торт на весілля або торт на День народження.

Приготування торта і його прикраса завжди є головним предметом турботи багатьох кулінарів і домогосподарок. Оскільки саме красиво прикрашений торт є вінцем будь-якого торжества. Його чекають всі гості і «залишають місце» в своєму шлунку.

День народження – це щасливий свято дорослих і дітей! Традиція подавати торт на День народження прийшла до нас з давніх часів.

Всі пам`ятають, як це хвилююче і приємно – задувати свічки на святковому торті і в цей момент загадувати бажання. Торт, приготований на День народження повинен обов`язково вражати всіх присутніх гостей! Тому ми пропонуємо вам найцікавіші рецепти тортів на День народження.

Торт «Полуничка» на день народження

Спробувавши цей торт на день народження, ви отримаєте неймовірне задоволення. Але щоб його приготувати, вам потрібно трохи попрацювати, але ви потім переконайтеся, що це варто того. Для тесту:

Відео: Гравітаційний Торт M&M # 39; s Незвичайний Торт На Дитячий Свято Рецепти NK cooking

торт на день народження-1– Яйця – 6 штук,
– Склянка цукру,
– Вершкове масло,
– Стакан пшеничного борошна.

Для крему:

Відео: Торт Нутелла

– Сметана – 1,3 кілограма,
– Цукор – 200 грам,
– Полуниця – 2 кілограми.

Приготування торта на день народження: візьміть добре охолоджені курячі яйця і збийте з цукром до пишної піни, в яку потроху всипте просіяне борошно і добре перемішайте, щоб тісто було не сильно густим, змастіть дно вершковим маслом і вилийте туди готову масу. Поставте в духовку і випікайте протягом 35 хвилин. Проткніть торт зубочисткою або сірником, якщо вона суха, то готовий корж ви можете дістати з духовки.

Помийте всю полуницю і видаліть плодоніжки, просушіть, переклавши на рушник. А поки можна збити крем: потрібно з`єднати цукор і сметану, добре збийте віночком до утворення густої піни.

Відсудите бісквіт і акуратно розріжте на два коржі однакових за розміром. Перший корж змастіть кремом, зверху викладіть порізану полуницю товстим шаром. Щоб готовий торт на день народження вийшов більш соковитим, зверху ви можете нанести ще трохи крему. Зверху накрийте наступним коржем і зверху обробіть кремом зверху і з усіх боків торта. Готовий десерт ви можете прикрасити залишилася цілою полуницею. Дайте добре настоятися і можете приступати до чаювання.

Сметанний крем для торта на день народження можна трохи змінити, для цього цукор можна замінити пудрою, яка швидше розчиняється в кремі і її зовсім не потрібно довго збивати. Крім цього вам потрібно використовувати саме таку кількість полуниці, можна використовувати і менше.

Карамельний торт на день народження, рецепт

Інгредієнти карамельного торта на день народження:

торт на день народження-3– Цукор – 450 грам,
– Цедра апельсинів,
– Склянка сметани,
– Щіпка соди,
– Яйця – 3 штуки,
– Грецькі горіхи,
– Борошно – 600 грам.

Для крему:

– Кисле варення,
– Густі вершки – 500 мл,
– Варене згущене молоко.

Приготування карамельного торта на день народження: шкірку апельсинів потрібно вимочити протягом кількох днів, щоб видалити з неї всю гірчинку. Після чого перекрутити цедру через м`ясорубку, і з`єднати з цукром, додати кілька столових ложок води і проварити на вогні, поки цукор не потемніє.

Остудити готову апельсинову масу і додайте в неї сметану або кефір і добре перемішайте. Після чого додайте сіль, соду, борошно, кілька яєць, подрібнені горіхи. З готової маси спечіть два коржі, трохи остудіть і розріжте на дві частини, змастіть їх варенням. Збийте вершки і згущене молоко, прошарками торт на день народження цим кремом.

Рецепт торта «Рижик» на день народження

Інгредієнти для тіста торта на день народження:

Відео: Дуже смачні рецепти тортів на день народження по-домашньому

торт на день народження-2– Маргарин – 160 грам,
– Цукор – 2 склянки,
– Мед – 2 ложки,
– Борошно – 5 склянок,
– Сода.

Для крему:

– Молоко – 4 склянки,
– Яйця – 2 штуки,
– борошно,
– Вершкове масло – 125 грам,
– Цукор – 2 склянки.

Приготування торта на день народження: всі інгредієнти для приготування тіста (крім борошна) перемішайте на водяній бані, поки на суміші не з`являться дрібні бульбашки. Зніміть з вогню і додайте борошно і можете приступити до замішування тіста, відставте в сторону на кілька хвилин. Готове тісто розділити на 12 однакових частин, які потрібно розкачати і випекти в духовці.

Відео: Торт Шоколадний на День Рожденія.ВКУСНО.Рецепт

А поки можна приготувати крем для нашого торта на день народження, для цього потрібно закип`ятити молоко з цукром, після закипання потрібно додати молоко, попередньо збите з ваніліном, яйцями і борошном. Весь час помішувати на вогні до повного загустіння крему.

Готовий крем остудіть, додайте в нього вершкове масло і збийте вінчиком або міксером. Коржі потрібно викласти один на одного, кожен з них змащуючи кремом, розкришите один корж і посипте верх торта на день народження.

Сирний торт з шоколадом на день народження

Інгредієнти сирного торта на день народження:

– 300 грам м`якого сиру
– 3 шоколадні батончики,
– 150 грам вершкового масла,
– 300 грам цукру,
– 250 грам шоколадного печива,
– 230 мл вершків,
– Желатин.

Приготування сирного торта на день народження: подрібніть шоколадне печиво і змішайте його з маслом. Форму вистелити фольгою і зверху викладіть готову масу. Поставте на холод, накривши її плівкою.

Розпустіть желатин на бані, попередньо його замочивши. Натріть сир і збийте його з цукром, в окремій ємності збийте вершки. Батончики подрібніть і перемішайте з сиром, в цю масу додайте желатин і вершки. Викладіть цей крем на масу з подрібненого печива, поставте наш торт на день народження в холодне місце на кілька годин.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here