Відео: наша Пасха – Христос (квітень-2015)

#

Спосіб приготування:

3 яєчних жовтки, 100 г моркви, 125 г цукрового піску, 1 ч. Л тертої цедри лимона, 2 ст. л лимонного соку, 125 г меленого мигдалю, 100 г борошна, 2 ч. л розпушувача, 2 яєчних білка, щіпка солі, 50 г рубаних гарбузового насіння, 50 г білої глазурі.Морковь натерти на дрібній тертці. Перемішати до утворення крему жовтки і цукор. Додати цедру і сік лимона. Змішати мигдаль, борошно, розпушувач і перемішати з кремом. Збити білки з сіллю. Додати їх в тісто разом з морквою і гарбузовим насінням. Змастити спеціальну форму у вигляді ягняти жиром і посипати борошном. Викласти туди тісто. Випікати в духовці 40 хв при 175. Дати пирогу охолонути у формі. Обережно вийняти і остудити. Глазур в пакетику для заморожування розплавити на водяній бані. Обрізати кінчик. Прикрасити ягняти глазур`ю і зробити очі з насіння гарбуза.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here