Відео: Домашні хлопоти.Тиквенний сік з апельсинами на зиму
Смак страви: Солоне
Відео: Морквяний суп-пюре з імбиром | пісний
Привід приготувати: Обід
Час приготування: 80 хвилин
Спосіб приготування: Варка
Спосіб подачі: Гаряче блюдо
Відео: Гарбузово-морквяний суп-пюре з Дюканов. / Pumpkin and carrot soup Dukan
Кухня: Естонська
складові
Відео: Ведична кулінарія
| продукти | сорт | кількість |
| гарбуз | 0,5 кг | |
| морква | 2 шт. | |
| кукурудзяна крупа | 200 гр. | |
| вода | 1 літр | |
| вершки 20% | 200 гр. | |
| вершкове масло | 50 гр. | |
| сир пормезан | 50 гр. |
Спосіб приготування:
на дрібній тертці натерти моркву та гарбуз, закласти в кострюлю і тушкувати з вершковим маслом 25-30 хвилин, додати воду (окріп), кукурудзяну крупу і варити ще 35-40 хвилин, додати вершки, сіль, цукор проварити 5 хвилин і обробити блендером, при подачі на стіл я заправляю сухариками з білого хліба і посипати тертим сиром пармезан ..
