Легкий суп з желтохвост

Відео: Легкий овочевий суп для тих, хто стежить за фігурою

Смак страви: Прісне

Привід приготувати: ОбедУжін

Час приготування: 30 хвилин

Спосіб приготування: Варка

Спосіб подачі: Тепле блюдо

Відео: Легкий суп з фрикадельками

Кухня: Світова кухня

коментар автора

Покроковий рецепт з фото дуже легкого рибного супу, особливо сподобається тим, хто готується до купального сезону.

складові

продукти	сорт	кількість
желтохвост	свіжомороженої	1 шт
цибуля ріпчаста		1 шт
морква		1 шт
картопля		2 шт
Мал		1 жменю
петрушка		2-3 гілочки
сіль		за смаком

Спосіб приготування:

Відео: Як приготувати суп, Як зварити суп. Дуже смачний суп на кожен день!

1

Ощадлива господиня з одного продукту (якщо він дорогий або рідкісний) може спробувати приготувати кілька страв. Це не тільки економія сімейного бюджету, а й раціональне використання продуктів: з риб`ячої голови, нам здається, краще варити суп, ніж готувати її з тушкою.

Відео: суп із сочевиці, прості рецепти

2

Коли ми обробили нашого желтохвост, голову ми відклали, відразу видаливши зябра і гарненько промивши. Разом з головою ми відклали хребет і хвіст – все це пішло в суп.

3

Оскільки суп готуємо дуже легкий, в якому яскраво виражений смак саме риби, овочів додали мінімум – почистили і порізали цибулю, картоплю і моркву. Коли вода в каструлі закипіла, опустили в неї цибулину і моркву. Через 5 хвилин додали картопля, рис і розрізану навпіл риб`ячу голову.

4

Ще через 10 хвилин цибулю видалили, поклали хребет і хвіст і, поваривши ще 10 хвилин додали сіль і спеції. При подачі обов`язково додайте кілька гілочок свіжої зелені. Покроковий рецепт з фото легкого рибного супу з желтохвост готовий.