Смак страви: Солоне
Привід приготувати: Ланч
Спосіб приготування: Варка
Відео: Як приготувати курячий суп з вермішеллю
Спосіб подачі: Кімнатна температура
Кухня: Російська
коментар автора
Суп з курки – корисний і швидко готується!
Відео: Курячий суп з секретом! Пальчики оближеш
складові
Відео: Сирний суп з куркою / Cheese soup with chicken | Відео Рецепт
| продукти | сорт | кількість |
| курка | 1кг. | |
| макарони | 200-300гр. | |
| картопля | 500гр. | |
| цибуля ріпчаста | 1 шт. | |
| морква | 1 шт. | |
| масло рослинне | 4ч.л. | |
| вершкове масло | 100гр | |
| лавровий лист | 2 шт. | |
| сіль |
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно зварити бульйон з куріци.2. Налийте у велику каструлю води, поставте на великий вогонь і покладіть курку (або її частини) .3. До того, як вода закипить, потрібно варити на великому вогні, потім зменшіть его.4. Варіть бульйон ще півгодини на слабкому вогні, знімаючи утворюється накіпь.5. В кінці приготування посоліть і додайте в курячий бульйон спеціі.6. Вимийте, почистіть картоплю, потім наріжте його на дрібні шматочки і покладіть в киплячий курячий бульон.7. Картопля вариться довше макаронів, тому класти його потрібно раньше.8. Тільки через хвилин 10 покладіть в суп макаронні ізделія.9. Візьміть сковороду і в рослинному маслі обсмажте дрібно нашатковану цибулю і морковь.10. Тушкуйте їх близько 8-10 хвилин, потім додайте в бульон.11. Варіть ще стільки часу, скільки буде потрібно для готовності макаронних виробів і картофеля.Суп з курки подавати до столу, можна прикрасивши свіжою зеленню.
