Втомилися від звичайних супів і борщів? Приготуйте на нашу пошаговому рецептом з фото легку весняну окрошку – море вітамінів і гарний настрій гарантуються.
складові
продукти
сорт
кількість
куряча грудка
1 шт
картопля
4 шт
Куряче яйце
2 шт
огірки
200 г
редис
200 г
сметана
200-300 г
Зелена цибуля
1 пучок
петрушка
1 пучок
кріп
1 пучок
сіль, мелений чорний перець
за смаком
Спосіб приготування:
1
Напевно, самий популярний холодний суп на території колишнього Радянського Союзу – окрошка. Як і рецептів борщу, рецептів окрошки багато, свій – у кожної господині. У нас окрошку готують найчастіше з кефіром, проте деяким не подобається кефіру кислинка, в цьому випадку можна придумати свою заправку: бульйон і сметану.
Відео: Караоке в Акермані 2
2
Для початку відваримо курячу грудку, коли вона охолоне, відокремимо м`ясо від кісточок і шкіри, наріжемо кубиками.
3
Відваримо картопля в мундирі, почистимо і наріжемо кубиками, трохи дрібніше, ніж м`ясо. Яйця відварити круто, почистимо, наріжемо теж кубиками, але дрібніше, ніж картоплю.
4
Огірки і редис ретельно вимиємо, коли вода стече (якщо не хочеться чекати, можна витерти серветкою), разрежем на четвертинки і нашаткувати тонкими скибочками поперек.
5
Ретельно промиємо зелень, дамо стекти і подрібнити.
6
Приготуємо заправку: бульйон, в якому варилася курка, охолодити, процідити, змішати зі сметаною.
Відео: Діти розгромили будинок, поки батько спав! – Хата на тата. Сезон 4. Випуск 3 від 07.09.15
7
Змішаємо всі інгредієнти, посолити, додати трохи чорного перцю, перемішати. Накладемо окрошку в мисочку, супову чашку або просто в глибоку тарілку, заллємо бульйоном зі сметаною. Покроковий рецепт з фото весняної окрошки готовий.
Купирование алкогольного абстинентного синдрома у пациентов старшей возрастной группы представляет особую сложность для геронтологической наркологии из-за выраженного снижения компенсаторных возможностей организма. Инволюционные изменения органов,...
