Відео: Найкорисніші продукти в зимову пору року

Корисні продукти для зими

Щоб в холодну пору року не хворіти і залишатися у відмінній формі, скорегуй свій раціон!
Мороз, холодний, пронизливий вітер, недолік сонячного світла і вітамінів послаблюють наш організм і роблять його вразливим для всюдисущих вірусів і сезонної депресії … Зміцнити імунітет і поліпшити настрій допоможе правильне харчування. На що варто звернути увагу?
Додай вітамінів.
Витрата енергії взимку збільшується, тому твоє харчування повинно бути більш калорійним. Найчастіше їж гарячу їжу – каші, м`ясні страви та рибу. Щоб організм отримував всі необхідні вітаміни і мінерали, їж зелень, овочі і фрукти. Дуже важливо пити більше рідини – мінеральну воду, трав`яні чаї, відвар плодів шипшини, смородини або обліпихи. Рясне пиття зволожує слизову верхніх дихальних шляхів і допомагає змити з неї скупчилися шкідливі мікроорганізми.
Які продукти особливо корисні взимку?
Картопля – Джерело калію. Цей мікроелемент дуже важливий для нормалізації серцевого ритму, а також необхідний для роботи мозку, так як сприяє його постачання киснем. Крім того, калій допомагає при різних алергічних реакціях. Крім калію картопля багатий вітаміном С і ідеально збалансований за складом амінокислот. Корисні властивості картоплі краще проявляються при варінні і запіканні.
Риба і молоко багаті вітаміном D. Щоб усунути дефіцит сонячного вітаміну D, частіше їси жирні сорти риби (лосось, тунець, сардини) і молочні продукти. Риба до того ж містить корисні кислоти омега-3, які зменшують ризик серцево-судинних недуг і активізують роботу мозку. А молоко і кисломолочні продукти покращують роботу кишечника і містять багато кальцію, що зміцнює кістки, зуби, волосся і нігті.
Інжир і горіхи проти депресії. Доведено, що деякі продукти здатні покращувати настрій. Дослідження вчених показали, що серед природних антидепресантів лідирують горіхи, інжир, банани і шоколад. Ці продукти сприяють виробленню гормону задоволення серотоніну, а також містять вітаміни групи В, Е і такі антидепресивні речовини, як фолієва кислота, селен і триптофан.
Гранат для імунітету. Вітамін С – головний помічник захисних сил організму. Він стимулює активність так званих макрофагів – спеціальних клітин, які борються з інфекцією. Ось чому взимку, в період епідемій застуди та грипу, особливо важливо включати в раціон продукти, які його містять. Вітаміну С багато в гранаті, квашеній капусті, петрушці, солодкому болгарському перці, обліписі.
Цикорій для схуднення. Салатний цикорій, польовий салат, айсберг містять велику кількість мікроелементів, мінеральних солей, дубильних речовин, вітамінів С, В1, Е. Завдяки оптимальному співвідношенню солей калію і натрію вони благотворно діють на печінку, нирки, підшлункову залозу, серцево-судинну і нервову системи. До того ж салатні листя містять багато клітковини і мало калорій. Вони покращують роботу кишечника і допомагають знизити вагу.
Морква і яйця корисні для очей. Бета-каротин, що міститься в цих продуктах, бере активну участь в процесах обміну, що відбуваються в сітківці ока. Достатнє надходження цієї речовини необхідно для гарного сприйняття кольору і сутінкового зору. Крім цього, бета-каротин підвищує стійкість організму до інфекцій, зберігає здоров`я шкіри, захищає від вільних радикалів, підтримує репродуктивну функцію.
Свіжий курячий суп рятує від застуди. Як показали дослідження вчених, гарячий курячий бульйон покращує функцію війок – крихітних волосків в носових шляхах, що захищають організм від проникнення бактерій і вірусів. Бульйон також сприяє збільшенню рухливості лейкоцитів – білих кров`яних тілець, які борються з інфекцією. Крім цього, курячий бульйон містить фермент лізоцим, який підтримує імунітет, пригнічує активність бактерій і вірусів і сприяє зниженню в`язкості крові.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here