Відео: Харчування при пієлонефриті
Пієлонефрит або запалення нирок – захворювання досить поширене і дуже неприємне. Крім того, якщо його не лікує, воно загрожує важкими ускладненнями. Крім призначеного лікарем лікування ліками, необхідно так само дотримуватися суворої дієти.
При будь-якому з`явилося захворюванні лікарі рекомендують дотримуватися спеціальної дієти, але при патології різних органів і систем і дієтичне харчування буде так само відрізнятися.
Існують загальні правила дієт при захворюваннях. Ці правила поширюються на патологію будь-якого органу відповідно, якщо прийом їжі зовсім не заборонений:
• 4-5 разове харчування невеликими порціями.
• Їжа приготовлена повинна бути тільки на пару або у відварному вигляді.
• Мінімальна кількість солі.
• Підтримка нормальної добового питного режиму.
Дієта при пієлонефриті ще більш сувора. Крім загальних рекомендацій лікувального харчування, слід виключити зі свого раціону:
Відео: Перова Ольга, нутриціолог. Здоров`я нирок. Частина 2. Питання харчування. МКБ. пієлонефрит
• Гострі і смажені страви.
• Копченості.
• Прянощі і занадто жирні бульйони.
• Консервовані і мариновані продукти, особливо сільносоление
• Морська риба і бульйони з неї, а також будь-яка засоленная риба.
• Бобові (горох, квасоля).
• Газовані напої, соки з високим вмістом барвників, томатний сік, алкогольна продукція
• Лук, часник, перець і інші приправи.
• Кетчуп, майонез.
Будь-яка дієта при захворюваннях нирок буде грунтуватися на трьох показниках: гострота процесу, ступінь порушення ниркової функції і наявність супутньої патології (гіпертензія, набряки).
Якщо під час запального процесу в аналізі сечі виявляється великий вміст білка – це свідчить про втрату цієї речовини організмом і його необхідно заповнювати. При ризику виникнення ниркової недостатності будь-який білок з їжі навпаки прибирають.
Для зняття набряків у хворих з пієлонефритом істотно зменшують кількість споживаної солі. Рідина так само обмежують, але тільки якщо присутній набряки. У разі якщо ознак застою рідини в організмі не відбувається, то кількість випитої води навпаки, збільшують.
В стаціонарах, де лежать хворі з патологією нирок, призначається дієта №7, але за умови, що ниркова функція не порушена.
Дозволяється до вживання:
• Легкі супи з овочів і круп.
• М`ясо нежирних сортів, відварене і протерті.
• Нежирна відварна риба.
• Хліб, в складі якого немає солі.
• Крупи і макаронні вироби.
• Молочні та кисломолочні продукти.
• Сирі та варені овочі, крім редиски і шпинату.
• Ягоди, фрукти.
• Сухофрукти: курага, урюк.
Небажано застосування таких продуктів, як сметана, вершки і яйця.
При призначенні лікарем сечогінних препаратів в організмі відбуватися більша втрата калію, що призводить до порушень роботи серця, тому для підтримки нормального балансу цього мікроелемента в дієту рекомендується включати калийсодержащие продукти: печена картопля, родзинки, курага, чорнослив.
